補充維生素做什麼菜吃

我們都知道很多蔬菜和水果中都含有維生素，爲了補充身體所需要的維生素，除了吃一些維生素片，還可以從日常飲食中下手，那麼市場上的蔬菜果肉種類那麼多，該怎麼挑選呢？在這裏讓我們學習一下，補充維生素做什麼菜吃？

一、富含維生素A的食物

動物肝臟、雞蛋和奶製品都富含維生素A，可以多吃；另外，胡蘿蔔、番茄、西蘭花、菠菜和萵苣等蔬菜也含有維生素A，平時要多吃這類蔬菜。

二、富含維生素B1的食物

各種穀物類、豆類和堅果類是獲取維生素B1的主要來源，所以要想飲食均衡和補充維生素，一定要吃五穀雜糧，偶爾吃麪食還能改善口味呢。

三、富含維生素B6的食物

牛肉、魚肉、雞肉和動物內臟等含有維生素B6，而燕麥、麥芽等全穀物食物也一樣。不過維生素B6含量最高的還是以雞肉和魚肉爲主。所以日常飲食偶爾也要吃“大魚大肉”哦。

四、富含維生素D的食物

維生素D在自然界的食物中比較難找，瘦肉和堅果中雖然也有維生素D，但是含量不高，含量較高的是海魚和魚卵，而蛋黃和動物肝臟中含量也相對較多。