健脾除溼湯是什麼？ 健脾除溼湯的做法 推薦
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1、鯽魚湯:鯽魚中含有幫助除溼的成分，營養豐富的同時，鯽魚的性質溫和，吃得多也不會發火，不像其他補品，吃得多也會發火。那麼我們建議大家選用白鯽魚來煲湯。做法也很簡單，先把處理好的鯽魚放入鍋中稍微煎一下，鯽魚表面焦黃即可，然後將煎好的魚直接放入剛煮好的水中，加入陳皮和生薑，煮至湯白乳狀即可。最後放入調味用的香菜和蔥，加入鹽，就可以出鍋了。
2、土茯苓瘦肉湯：土茯苓是一個廣東地區很常見的一味藥材，具有健脾祛溼和對筋骨也是有利的。做法就是先準備好新鮮的土茯苓，然後切片，爲了避免太過於單調的湯水，因此我們可以加一些馬蹄、玉米和紅蘿蔔。處理完這些食材後，把大砂鍋放進鍋裏，加入薑片、陳皮、棗。大火煮至湯水滾了以後，我們就可以改小火慢慢熬製2個小時左右，最後加調味就可以了。事實上，蘿蔔和馬蹄分別有益氣和消暑的效果，除了這湯健脾除溼外，還可以清熱解毒，潤肺。
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