穀雨吃什麼養生?十款養生湯祛溼健脾
本文已影響1.69W人
本文已影響1.69W人
1、三色湯
材料:豆芽2、薑絲20克,青椒1個,植物油、白醋、溼澱粉、雞湯、食鹽、麻油、味精各適量。
製作方法:加熱油鍋,炒幾次大豆芽,加入白醋炒至8分熟,放入鍋備用的鍋中加入雞湯、薑絲,燒開後將紅椒放入鍋中再次滾開後,將大豆芽、鹽、放入鍋中,用溼澱粉粘稠,加入麻油出鍋即可。
效果:除風除溼,活血通絡。對於筋骨痙攣,腰膝疼痛者更合適。
2、線條陳蛇舌草煮鯽魚
材料:線條陳20克、蛇舌草20克、鯽魚1條(約400-500克)、豬瘦肉100克、棗2條、生薑3片。
做法:各藥物浸泡、洗淨、棗去核的鯽魚宰殺洗淨,煎至微黃。和生薑一起煮,加水2500毫升(10碗量),武火煮煮2小時,用鹽和油煮。
功效:清肝熱、祛溼困。綿茵陳有清熱利溼、去黃疸和降血脂、降血壓的作用,白蛇舌草具有清熱散瘀、消癰解毒的功效,鯽魚能和胃腸、通陰利水、溫中下氣。配伍開胃益脾的蜜棗,使其既不寒涼峻利又祛溼健脾。
3、豬橫脷煲夏枯草
材料:豬橫利500克,夏枯草、綿茵陳各20克,生薑4片。
做法:先把豬橫着飛去腥味備用。將夏枯草、棉線陳和生薑和豬一起放入砂鍋,加水2500ml。先用武火煮沸,然後用文火煮約2小時,調味即可。
效果:清熱除溼,除肝熱。豬橫利性平味澀,補益脾胃,幫助消化夏枯草有清肝明目、散結消腫效果的線性陳有清溼熱、退黃疸的效果。
4、芡實蓮子薏米排骨湯
材料:排骨500克、芡實30克、蓮子20克、薏米30克、陳皮5克、姜1塊。
做法:先用清水浸泡稠、蓮子、薏米,然後把骨頭切成小塊,用水煮後煮,把骨頭、稠、蓮子、薏米、陳皮和姜放入砂鍋中,用武火煮,用文火煮2小時,最後放入鹽。
效果:稠和蓮子有健脾益腎的作用,薏仁健脾祛溼,陳皮醒脾開胃。
5、雞骨草豬骨湯
材料:雞骨草50克、豬脊骨200克、生薑3片。
做法:豬脊骨清洗切片,雞骨草清洗切片,上述材料一起放入砂鍋,加入適量的清水,用大火煮沸,用小火煮40分鐘。
效果:清熱、除溼、退黃,適合溼熱和黃疸的人們服用。
6、橄欖五指毛桃排骨湯
材料:五指毛桃30~50克,青橄欖5~10粒,排骨若干。
做法:排骨洗淨切成3英寸左右,加入薑片、橄欖和五指毛桃,加水用大火煮沸,用小火慢燉,最後加入適量的鹽。
效果:青橄欖生津溼潤,清熱,五指毛桃健脾補氣,養胃溼潤。大部分人都適合,特別適合痰溼、溼熱體質的人。
7、新鮮土茯苓眉豆豬脊骨湯
材料:新鮮土茯苓400克,眉豆80克,豬脊骨500克,生薑3片。
製作方法:新鮮土茯苓颳去外皮,洗淨,切成塊狀的眉豆浸泡一點,洗淨豬脊骨,用刀背破裂,把各湯和生薑一起放入瓦鍋中,加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煮沸後,改爲文火煮2小時半
功效:新鮮的土茯苓配伍眉豆煲豬脊骨,氣味醇和清潤,具健脾祛溼之功效,爲春暖雨溼時家庭靚湯之一,男女老少皆宜。
8、土茯苓煲豬肉湯
材料:鮮土茯苓(菜市場有售)200克、豬肉500克、生薑、食鹽適量。
做法:鮮土茯苓洗淨,切片狀;豬肉洗淨,整成幾大塊;生薑切片;把土茯苓、豬肉、生薑一起放進煲湯鍋內,加入清水,大火煲沸後,改爲小火煲約1個半小時,加入適量食鹽即食。
功效:此湯可祛溼困、利筋骨、健脾益胃。
9、赤小豆木棉花湯
材料:木棉花,薏米,排骨,赤小豆。
做法:把木棉花、薏米和赤小豆洗乾淨備用,排骨洗乾淨斬段,放入沸水中焯水,撈出再放入砂鍋裏熬兩小時,最後加鹽即可。
效果:具有明顯的除溼效果,對春季潮溼天氣多引起的溼熱有很好的輔助作用。紅豆棉湯紅豆有去水利尿的作用,可以去除溼氣和浮腫。
10、扁豆瘦肉湯
材料:扁豆100克,陳皮1/4個,豬瘦肉400克,鹽、生薑適量。
做法:切豬肉洗淨,去掉陳皮葫蘆,切生薑的食材一起放入鍋中,加入清水,用大火煮沸後,改爲小火煮1~1.5小時,加入適量的鹽即可。
效果:本湯可清熱除溼,消除脾虛溼困。
穀雨節氣的食療養生
穀雨吃什麼養生 十款養生湯祛溼健脾
穀雨節氣養生食譜有哪些?穀雨節氣應該如何養生?
孕婦煲什麼湯健脾祛溼
雨水養生六種食療 玫瑰蛋糕健脾暖胃
推薦三種健脾祛溼粥 祛溼健脾又補氣
寶寶健脾祛溼吃什麼食物好 夏季健脾祛溼食譜推薦
穀雨節氣怎麼樣養生? 謹記養生的三個要點
春季養生保健湯
穀雨季節女性應該如何養生 吃什麼滋養肝臟去溼
穀雨養生飲食八方法 穀雨茶清肝明目
穀雨前後吃什麼蔬菜好 穀雨節氣養生蔬菜推薦
夏季養生 以除溼健脾爲主
【穀雨吃什麼養生】穀雨養生吃什麼好
喝什麼茶健脾養胃?推薦4款茶健脾又養胃
穀雨養生要預防這些! 養生注意花粉過敏
吃什麼健脾養胃
健脾能祛溼嗎
蓮子可以健脾祛溼的嗎 夏季養生的大忌
健脾祛溼茶飲配方 健脾祛溼喝什麼茶?
驚蟄節氣養生藥膳篇 四藥膳祛溼健脾
什麼是辟穀養生
穀雨五體質養生方法 養生這些方法要牢記
驚蟄節氣養生藥膳方 這些藥膳祛溼健脾
健脾祛溼吃什麼食物好呢?
大暑養生保健要祛溼?祛溼方法有哪些?
老年人健脾吃什麼?9款老年人健脾祛溼食譜
2021穀雨節氣養生要點是什麼 穀雨節氣有什麼禁忌
穀雨節氣養生技巧有哪些 穀雨節氣適合吃什麼
痰溼體質健脾祛溼喝什麼茶? 痰溼體質如何健脾祛溼?