吃什麼健脾養胃
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如果經常胃不好,甚至脾胃虛弱,那麼可以吃一些大棗、小米、白蘿蔔、山藥和馬鈴薯。這些食物都可以有效的健脾養胃,但是在食用這些食物的時候,建議不要再食用刺激性的食物,以免達不到效果。
現在的飲食條件越來越好,但是卻有越來越多的人,會患上腸胃疾病,這大多是因爲長期吃了比較辛辣、油膩的食物所引起的。很多人在胃病發作的時候,都會覺得很難受,所以平時更應該注意飲食,以免胃病越來越嚴重,那麼吃什麼健脾養胃呢?
1、大棗
大棗是一種很常見的食物,它可以有效的調節腸胃,大棗的營養價值很豐富,不可以使用太多的大棗,因爲這樣很有可能會使,脾胃患者更加的虛弱。但是少量的食用大棗,可以有效的健脾養胃,可以直接生吃大棗,每天最好吃10枚左右,也可以用大棗、小米和山藥一起煮粥。
2、小米
有一些患者不僅脾胃不好,還經常出現消化不良的情況,那麼這個時候,可以多食用一些小米,小米不僅可以改善消化不良,而且還可以健脾養胃,很適合脾胃虛弱的患者食用。
最好將小米熬煮成粥,然後再將小米粥冷卻,冷卻過後的小米粥,最上面會漂浮着一層粘稠物,這就是粥油,粥油可以健脾養胃、補精益腎,很適合腸胃不好的患者食用。
3、白蘿蔔
白蘿蔔中,含有木質素和澱粉酶,這兩種成分可以有效的助消化,但是這兩種物質不耐熱,在70度的高溫下,就會被破壞掉,所以患者在製作白蘿蔔的時候,儘量不要在高溫下製作。
在古時候很多人都會生嚼白蘿蔔,從而來治療積食的情況,但是因爲白蘿蔔本身就性涼,如果生嚼白蘿蔔,可能會使脾胃更加虛弱。所以建議脾胃不好的人,儘量將白蘿蔔燉着吃,或者炒着吃,這樣可以有效的健脾養胃。
4、山藥
山藥中含有澱粉酶,它可以有效的促進,人體碳水化合物的代謝,四季腸胃蠕動,所以經常吃山藥,可以有效的健脾養胃,而且還可以提高人體的免疫力。除此之外,山藥的食用方法,也有很多種,不僅可以用來熬粥,也可以直接上鍋蒸或者炒。
5、馬鈴薯
馬鈴薯是很常見的食材,它具有健脾益氣、調中和胃的功效,如果患者經常出現胃痛或習慣性的便祕,那麼可以食用一些馬鈴薯。最好是把馬鈴薯去皮切碎以後,加入開水搗爛,然後用紗布包起來擠出馬鈴薯汁,再加入適量的蜂蜜。
每天早晨空腹服用1~2勺,連續服用半個月後,即可緩解脾胃虛弱的情況。在這個期間,建議患者,不要食用刺激性的食物,同時需要注意發芽的馬鈴薯,不可以食用,因爲含有致癌物質。
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