解春困吃什麼?推薦解春困藥膳
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芪精棗湯黃芪15克,黃精10克,大棗6枚,水煎服。1日1劑,治氣虛體弱,倦怠乏力。
核桃丹蔘佛手飲核桃5枚,佛手片6克,丹蔘10克,將丹蔘、佛手煎湯,核桃仁、白糖搗爛成泥加入丹蔘佛手湯中拌勻,用小火煎煮10分鐘冷卻即可飲用。
山藥桂圓蒸甲魚懷山藥35克,桂圓肉15克,甲魚一隻,先用滾開水燙甲魚,切開洗淨,去內臟,然後與山藥、桂圓、料酒、鹽、蔥、姜一起入沙鍋注入雞湯煨燉至爛熟即可食用。
鴿肉參芪湯白鴿1只,黨蔘20克,黃芪、懷山藥各30克,將白鴿肉切塊,放入沙鍋中,與黨參、黃芪、懷山藥一起加清水適量煮熟後,加鹽、味精、生薑、蔥花調味食用。
山藥胡桃粥山藥100克,扁豆、胡桃肉各50克,粳米60克,將山藥洗淨切片,與扁豆、胡桃肉、粳米同入鍋,加入適量水,待粥熟後加精鹽、味精、生薑、蔥花調味食用。
紅棗燉兔肉兔肉500克,紅棗20克,將兔肉切塊,加料酒、鹽淹漬20分鐘,紅棗放碗底下兔肉,加生薑、蔥頭、胡椒等調料和水少許燉熟至爛即可食用。
歸棗雞蛋湯當歸10克,大棗10枚,雞蛋2個,將當歸洗淨切小片,紅棗去核一同入鍋,加入適量清水,再放入雞蛋同煮,待雞蛋熟後去殼,用潔淨的針在熟雞蛋周圍刺10多個小孔,放回再煮10分鐘,即可飲湯吃蛋,1日1劑,分2次服完。
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