痛風患者如何控制嘌呤攝入?患有痛風飲食注意這5點
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痛風是一種常見的慢性病,屬於代謝紊亂,一般表現爲關節炎,如果痛風症狀嚴重,也會導致腎病,甚至導致腎衰竭,危及生命,因此,我們不能低估痛風,一旦應及時治療,但也必須嚴格限制飲食,那麼,痛風不能吃什麼呢?
痛風是中老年人常見的疾病,一些肥胖的朋友或腦力勞動者容易患上痛風。如果發現痛風症狀,一定要積極治療,注意日常飲食禁忌。以下專家告訴你痛風不能吃什麼。
首先要控制好嘌呤
高嘌呤食物是體內外源性尿酸的主要來源,過量攝入無疑對痛風非常不利。高嘌呤食物包括動物內臟、大腦、雜豆和各種肉湯和肉汁;粗粒、菠菜、花椰菜、蘑菇、扁豆和牲畜肉也含有每100克75~150毫克的嘌呤。
二、攝入適量維生素C、B族
這有助於溶解組織中沉積的尿酸鹽;戒菸和飲酒,每天多喝水應達到2500~3000毫升,通過增加尿量幫助腎臟排出尿酸,減少尿酸對腎臟的損害;
三、控制日常進食總熱量
控制日常飲食中的總熱量,減肥。60%~70%的痛風患者是肥胖者。許多數據顯示,肥胖是痛風的危險因素之一,血尿酸與體重指數呈正相關。痛風患者的飲食應控制在正常食物的80%左右。嚴禁暴飲暴食。暴飲暴食後,痛風患者血尿酸水平突然升高,導致痛風關節炎發作。
四、多吃蔬菜水果等素食
蔬菜和水果大多是鹼性食物,可以增加體內的鹼儲量,使體液pH值升高。關節液中pH當值上升到6以上時,尿酸多爲遊離狀態,尿酸結晶很少形成。pH增加值可以防止尿酸晶體的形成和溶解,增加尿酸的排出,防止結石的形成或已形成的結石的溶解。許多蔬菜和水果含有少量的鉀,鉀可以促進腎臟尿酸的排出,減少尿鹽的沉積。
五、不喝酒,多喝水
啤酒是一種富含嘌呤的飲料,是痛風患者的禁令。過量飲酒,一方面,體內產生大量乳酸,防止尿酸排出,另一方面,酒精是一種高熱品,大量飲酒,產生過多的熱能,尿酸產生增加,應說服痛風患者儘量不喝酒。多喝水是爲了增加排尿量,有利於尿酸排出,防止尿酸鹽的形成和沉積。
在閱讀了上述專家介紹的內容後,我們清楚地知道痛風不能吃什麼,專家提醒痛風患者必須積極參與治療,配合飲食控制和調節,以達到理想的治療效果,患者不能因爲暫時貪婪而導致痛風加重,然後後後悔。
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