該如何科學補充維生素C 日常是否需要吃維生素C補充劑

現在很多家庭備有維生素c，而維生素c也被宣傳的非常神奇，有很多種功效，那麼，該如何科學補充維生素C？日常是否需要吃維生素C補充劑？下面本站小編就帶來介紹。

該如何科學補充維生素C

當下，維生素C作爲一種營養補充劑，儼然成爲市民家庭小藥箱裏的常備藥物。維生素C真有這麼神奇的功效嗎?據湖北省農科院農業質量標準與檢測技術研究所農產品質量安全團隊，維生素C是我們身體不可或缺的營養物質，對身體有諸多好處，比如提高機體免疫力;抗氧化防衰老、促進鐵吸收;促進膠原蛋白正常合成、降低膽固醇。但是，過量的維生素C會對血液系統、消化系統、免疫系統等造成影響，還可能導致溶血，重者可以致命。

如果人體缺乏維C，就會出現睏倦乏力、免疫力低下、貧血、骨骼鬆動等症狀，更有嚴重者，還會導致敗血病。但是，值得注意的是，維生素C並不能在人體中合成，所以我們只能通過膳食補充，維持正常生命活動。

那麼，我們該如何科學補充維生素C?

科學飲食是前提，平時注意蔬菜水果的攝入量，如果吃的夠不需要額外補充哦，吃不夠適量補充就好!

根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》，維生素C每天推薦攝入量爲100毫克，新鮮蔬菜與水果中含有的維生素C非常豐富，多數果蔬、維C飲品都可以滿足我們需求。

根據《中國食物成分表第6版》記載，在常見的蔬菜中，維生素C含量排名前10的蔬菜是彩椒，芥藍、油菜薹、小白菜、羽衣甘藍、青椒、花椰菜、紅菜薹、苦瓜、西藍花。

而常見的水果中，維生素C含量排名爲刺梨、鮮棗、獼猴桃、木瓜、檸檬、橙子、草莓、荔枝。橘子、芒果。

日常是否需要吃維生素C補充劑

不用，因爲日常膳食中，維生素C太容易滿足身體需要量了，新鮮蔬菜和水果中都比較容易獲取到維生素C。

蔬菜中，辣椒/甜椒、茼蒿、苦瓜、白菜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等含量豐富。水果中，鮮棗、草莓、獼猴桃、柑橘、橙子等含量較多。

成年人每天維生素C需要量爲100毫克，所以每天只要保證300-500克蔬菜，200-350克水果，是可以滿足身體需要量的。

Tips：如何烹調可最大限度保留維生素：生吃>蒸/快炒/微波>焯水/白灼>煮。

以上就是有關全部內容介紹，想了解更多信息請繼續關注。