幫助孩子長高的五個飲食要點
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要點1:飲食平衡
人體的成長,完全來自入口的食物質量,希望嬰兒成長,各種營養素均衡。保證每天吃食品的樣品數爲25~30種,比每天只吃3、5種食品的營養豐富得多。
推薦食品
蔬菜水果沙拉:黃瓜、蘋果、香蕉、洋蔥、生菜、梨、橘子等切成小塊放入碗中,放入沙拉醬即可。
雜糧粥:米、黑米、紅豆、棗、葡萄乾等洗淨後加水,一起煮1小時。
什錦飯:鍋裏放油,油熱後加雞蛋、豌豆、甜玉米粒、火腿,熟後加米炒,最後加黃瓜、蔥炒幾次。
要點2:鈣充足
鈣是骨骼生長的基礎。如果飲食中不能經常攝取生理所需的鈣量,血鈣和軟組織鈣量不足,就必須向骨頭取鈣,骨頭缺鈣,結果會導致骨質疏鬆、椎骨變形、脊柱變曲。骨頭得不到足夠的營養,當然不能正常成長,不能再提高了。推薦食品
含鈣多的食物有牛奶製品、雞蛋、魚、貝類、豆腐、芝麻醬、南瓜子等(維生素d、維生素c、乳糖等有助於鈣的吸收利用)。
要點3:蛋白質每天都有
生長髮育期的嬰兒,蛋白質的需求量比大人高得多,供給不足會影響身高的增加。另外,膠原蛋白和粘結蛋白也是構成骨骼的有機成分。
推薦食品:雞肉、牛肉、蝦肉、雞蛋、牛奶、豆腐富含蛋白質。
要點4:鐵、鋅、銅不可或缺
人體對其需求量少,但不可或缺。缺少的話,嬰兒會出現各種各樣的問題。缺鋅的嬰兒,看到什麼都沒有食慾,必然會影響成長。鐵是合成血紅蛋白的必備物質,銅是合成血紅蛋白的催化劑。食物中供應鐵、銅不足,必然阻礙血紅蛋白合成,影響生長髮育、智力發育、免疫功能等,嬰兒可能經常生病。推薦食品
含鐵豐富的食物:動物肝臟和其他內臟、牛肉、羊肉、蛋黃、魚、紅豆、菠菜。
含鋅豐富的食物:牡蠣、動物肝
含銅豐富的食物:豬肝、豬血、蝦、螃蟹、貝類。
要點5:新鮮蔬菜
新鮮蔬菜水果含有豐富的維生素,是人體所必需的。維生素a、c可以使嬰兒具有正常的抵抗力。推薦食品
蔬菜類:白菜、胡蘿蔔、黃瓜、青椒、竹筍、番茄、蔥。
水果類:橘子、香蕉、梨、蘋果、葡萄、桃、杏、西瓜。
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