高中生健康飲食習慣很重要 推薦入學考試初期營養食譜
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臨近考試,對於家庭考生們的營養健康,家長們開始注意了。但是,在爲孩子補充營養,調整飲食之前,請看以下中考前的飲食禁忌。
一、不要突然改變平時的飲食習慣,因爲長期的飲食習慣會對人體消化系統中酶的組成和活性產生相當大的影響,如突然改變,容易出現食慾下降、腹瀉等症狀。平時吃什麼,考時就吃什麼,太大的變化反而不適應,烹調食物時要儘量接近平時的飲食習慣。
二、不要輕信營養補充劑的廣告宣傳。任何補充劑和補充劑都有各自的片面性,只能適用於一定的身體狀況,決不像某些廣告宣傳那樣男女老少皆宜。
三、不要吃得太飽。平時養成減肥的習慣,一般吃七八分最好,特別是考試日不要吃得太多。日本醫學專家研究發現,吃得過飽會使大腦中一種被稱爲纖維芽細胞生長因子的物質明顯增加,使大腦節奏減,效率降低,影響考試成績。
四、不要吃太多零食,以免主食時胃液分泌不足,消化不良。不要吃甜食,會造成鎂等礦物質流失,增加緊張,或消化紊亂,影響備考,得不償失。不要吃太多冷飲,如蒸汽、冰水等。不要吃生冷涼拌菜,以免引起腸胃疾病。五、儘量不喝碳酸型和興奮型飲料,碳酸型飲料中含有二氧化碳,容易引起腹脹和打嗝,孩子不舒服學習中精力不集中。飲食的同時飲用碳酸型飲料,腹脹會產生飽腹感的幻想,減少飲食量,但不久就會餓,影響學習。興奮型飲料有可能打亂人體生物鐘而影響正常學習,所以學生在考試前儘量不喝。多喝綠豆湯可清熱解毒,酸梅汁、橘子汁等酸性飲料可開胃健脾。
六、不要吃剩餘的食物。中考期間,正是炎熱的夏天,剩餘的食品容易變質。考生每頓飯都要吃新鮮的食物,注意食品的衛生問題,這在考試期間尤爲重要。對於購買的成品或半成品食品,必須嚴格控制衛生。各種各樣的食物,特別是肉類必須煮,以免食物中毒。
七、考試前不要喝大量咖啡、濃茶,不要吃刺激性強的食品。否則,不僅過度興奮失眠,還會加速維生素b族的消耗,攝取過多的糖會刺激胰島素的大量分泌,血糖值急速下降,影響中樞神經活動,昏迷。
八、營養不宜過剩。一般健康狀況良好無虛症的女性,不需要服用人蔘。如果需要服用的話,應該適時適量。否則,亂服或久服可能會出現失眠、興奮、喉嚨發癢等中樞神經興奮,皮疹、早晨腹瀉等。
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