孩子高考前應該補哪些營養 高考前健康飲食推薦
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臨近高考,面臨很大的學習壓力,充足的營養補充是非常有必要的,腦力腦洞特別的費神,考前亂吃東西也會造成不必要的麻煩,因此需要安排合理才行,孩子高考前應該補哪些營養?下面本站小編帶來介紹。
1. 吃好早餐
不僅要每天吃早餐,而且還要吃好早餐。研究表明:吃不吃早餐,早餐的營養是不是充足,會直接影響上午的學習效率,包括短暫記憶力、邏輯思維的能力、創造性思維能力。
2. 保證優質蛋白質的攝入
建議多選用魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿等等。這些食物不但含有豐富的優質蛋白質,還富含鈣、鐵、維生素A、維生素B2和維生素D。
3. 每天吃新鮮蔬菜和水果
蔬菜水果中含有豐富的維生素C和膳食纖維,維生素C既可促進鐵在體內的吸收,更重要的一點是,它可增加腦組織對氧的利用。
4. 適當吃些粗雜糧
如紅豆、綠豆、糙米等食物中含有豐富的維生素B1和膳食纖維,維生素B1本身對增進食慾能起到很好的作用,還可以幫助大腦利用血糖產生能量,使大腦更好地學習和工作。
5. 少吃或者不吃油炸食品
油炸食品含的能量比較多,要少用油炸的方式來烹飪食物。如果考慮口味的話,家長可以用煎、煮、蒸、燉等方式,讓營養健康得到保證。
6. “熬夜”複習時可以吃夜宵
考生臨考,晚上覆習一般較晚,加餐也很正常。各位家長在準備夜宵時,要做一些易於消化、清淡的食物,如粥、肉絲麪條、蛋花湯、餛飩等。另外需要注意的是,吃完夜宵不要馬上讓孩子入睡,睡前吃太多食物沒消化完,睡眠時就會有較多的胃酸通過胃上口的賁門進入食道和咽喉,造成反酸、燒心、咽喉疼痛沙啞等不適。
7. 適時適量喝“提神”飲品
考試前喝一杯茶或咖啡可以讓自己保持清醒頭腦,但晚上覆習時就儘量不要喝了,尤其是不宜喝濃茶、濃咖啡。濃茶及濃咖啡中含有較多興奮神經的茶鹼和咖啡因,引起過度興奮或尿頻會影響睡眠質量。
8. 不可過分迷信“健腦品”
許多家長和考生吃“健腦品”的原因是寄希望於“萬一有作用呢?” 事實上,除了平時刻苦學習和知識的積累,沒有短時間提高智力和學習成績的“靈丹妙藥”。
早餐
花樣麪食(麪包、包子、花捲、饅頭、麪條)、雞蛋一個、牛奶、小份堅果、蘋果或小西紅柿。
要重視早餐,尤其是備考學生,如果孩子早餐來不及吃,可給孩子帶上一塊餅乾、巧克力。
午餐
米飯或麪食、青椒木耳炒雞丁、紅燒魚帶、香芋扣肉、冬瓜丸子、溜豬肝黃瓜等。
注意給孩子定時定量進餐,餐後需要休息半小時,在開始學習
晚餐
米飯或麪食、紅薯、小蔥拌豆腐、蝦皮香菇炒油菜、肉片燜豆角、手撕包菜、清熱下火的粥(綠豆粥、銀耳粥)。
適當補充水果,蔬菜,它們中含有大量的維生素C,可促進鐵在體內的吸收,同時還可以增加腦組織對氧的利用。
宵夜
包子、雲吞麪、肉絲雞湯、炒河粉、餛飩、清補涼、牛奶蒸蛋。
熬夜複習時可以吃宵夜,孩子吃完宵夜不要馬上入睡,睡前吃太多食物沒消化,會導致較多胃酸通過胃口上的卉門進入食道和咽喉,造成反酸、咽喉痛,沙啞不適等。
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