吃米飯會胖嗎 麪食和米飯哪個容易發胖
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米飯不是長胖的關鍵,食物總熱量攝取超標纔會長胖。
100克米飯的熱量是116卡路里,碳水化合物是25.90克,脂肪含量只有0.30克,不是超高熱量的食物。要知道玉米100克也有106卡路里。所以米飯熱量高,長胖是站不住腳的。
此外,人體體重增加的主要原因是食物總熱量消耗過多,這與吃米飯無關。
大米中的碳水化合物含量很高。如果你吃得太多,你的飽腹感就太晚了,不能傳遞到你的大腦,這確實會導致吃得太多,總熱量攝入量超過標準。因此,慢慢咀嚼大米可以有效地減少食物攝入量。唾液有助於分解澱粉,增加大米咀嚼次數,加速澱粉消化。
每天吃300-400克米飯不會長胖。
根據營養學家的建議,每天攝入水果和蔬菜:主食:肉類的比例應控制在5:3:2,人們的基本熱量消耗一般爲1500-2000卡路里。根據1500卡路里的計算,主食的熱量爲450卡路里,大米的熱量爲116卡路里,所以每天吃大米應控制在300-400克之間。
米飯分解後的碳水化合物可以直接被身體消化吸收,轉化爲能量,直接被身體用作燃料。
碳水化合物應外,碳水化合物還參與構成細胞和組織,以維持腦細胞的正常功能。當血糖濃度下降時,腦組織可能會因缺乏能量而損害腦細胞的功能,並導致功能障礙。因此,碳水化合物是人類生存的重要物質之一。
身體是一個非常神奇的工廠體內碳水化合物不足時,身體必須使用蛋白質來滿足身體活動所需的能量,這將影響身體使用蛋白質進行組織更新。因此,碳水化合物也具有節約蛋白質的功能。
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