米粉和米飯哪個熱量高
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大米是大米加工後的成品,是五穀雜糧之一,是可食用的穀物,屬於一年生草本植物,通稱大米或小米,新鮮採摘的小米帶殼,脫殼處理後可食用的小米。大米是我國最主要的農作物之一,也是我國產量最高的穀物,擁有數千年的歷史,世界上大約有一半的人吃這種主食,大米的吃法多,用途廣泛,可以釀酒,可以製作大米產品,大米粉是以大米爲原料製作的大米產品之一。
一、米飯和米粉哪個熱量高
米粉是以米爲原料製成的米制品,是半成品,米是直接煮米的煮,是世界上食用者和食用量最高的主食之一,這兩種食物的熱量大致相同,每100克米粉中含有112卡左右的熱量,每100克米飯中含有120卡左右的熱量,這兩種米制主食營養價值高,容易被人體吸收。
二、米飯和米粉的營養價值
1、米飯中含量最大的兩種營養物質爲碳水化合物和蛋白質,可以提供大量的能量,米飯中含有各種人體所需的微量礦物質要素。
2、米粉是半成品米制品,煮熟後可食用,該米制品含有大量蛋白質和碳水化合物,米粉含有大量膳食纖維,易被人體吸收。
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