玉米油的熱量高嗎
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玉米油是一種高品質的食用油。據檢測，每100克的玉米油中含有895.00大卡(3741千焦)的熱量，而平常我們做菜時使用的1勺玉米油（約10可）含有90大卡的熱量。
與花生油、食用油等相比，玉米油的熱量是屬於較低的。如果家裏有患上高血脂、高血壓、高膽固醇的“三高”患者，平時做菜時最好選用玉米油，因爲玉米油屬於低熱量、低脂肪、零膽固醇“三低”食品。不僅如此，玉米油中高含量的亞油酸還有分解降低人體內的膽固醇，有防止血管硬化和預防冠心病的功效。
不過，媽網百科提醒，就算是低熱量的玉米油也是屬於油脂類的，相比於100克豬肉395大卡的熱量，玉米油也算是高熱量食品，專家做過測算，如果每天多吃5克的植物油不被消耗的話，十年以後體重就多長20斤。所以平時炒菜也要注意量的控制。
