冰皮月餅能保存多久?冰皮月餅怎麼存放?
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冰皮月餅和傳統的月餅其實有很大的區別,無論是從口感上還是外觀上都和傳統的月餅不一樣,現在很多人在中秋節的時候可能都會選擇吃冰皮月餅,因爲冰皮月餅相對於傳統的月餅來說熱量和脂肪含量都要低一些,而且口感更好,一般年輕人會比較喜歡吃冰皮月餅,那冰皮月餅能保存多久?冰皮月餅怎麼存放?
1、看生產日期
如果是買的冰皮月餅上面一般都會有保質期,其實冰皮冰皮月餅的保質期並不長,所以在買的時候一定要看生產日期和保質期,儘量早保質期以內吃完。如果是自己做的冰皮月餅,那就要儘量在幾個小時內吃完,所以自己的做的話不要做太多了,如果多了可以和其他人分享。
2、要冰箱保存
冰皮月餅應該說最好是冰箱保存,因爲冰皮月餅在常溫下是難以保存的,冰皮月餅的主要原料是糯米,常溫下容易融化,而且冰皮月餅中的果醬容易變質,只有在低溫的環境下才能保存。冰皮月餅在常溫下保存不要超過兩個小時,從冰箱裏面拿出來的冰皮月餅最好是放一會兒再食用,口感會更好,也不至於月餅變硬。
3、溫馨小提醒
冰皮月餅在最近幾年確實是特別受歡迎,越是新鮮的就越好吃,所以不管是買的還是自己做的,儘量儘快吃完,不要覺得放在冰箱就不會壞,就算是放在冰箱裏也不能放太長的時間。冰皮月餅放在冰箱裏最好是密封好的,以免串味影響口感。
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