木瓜有祛溼效果 推薦2款木瓜食譜請收藏
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怎樣祛除體內溼氣?我們常見的除溼食材包括紅豆、薏仁。在這裏小編給大家介紹一種跨越蔬菜、藥、水果三界的祛溼食材,木瓜!
自古以來,醫書中記載的木瓜,其中所記載木瓜的功效有祛溼作用。《隨息居飲食譜》載,木瓜能調氣, 和胃, 養肝, 消脹, 舒筋, 息風, 祛溼。
現代營養學研究發現,在木瓜中含有豐富的超氧化物岐化酶(SOD)和齊墩果酸,SOD可以清除自由基,是抗氧化小能手。墩果酸具有廣譜抗菌作用,可提高免疫力、抗炎、降血脂、降血糖。因此木瓜也成爲了國家衛生部第一批公佈的藥食同源的食材,在中藥鋪中可以買到經過炮製後的木瓜片。
木瓜的果實期爲9-10月,不僅可以作爲水果的新鮮食用,還可以與其他食材合作,在享受美味的同時,還可以達到食療的效果。推薦兩款木瓜食譜給大家
木瓜牛奶
1、木瓜削表皮,去籽,切成小塊備用。
2、木瓜放入鍋中加入適量清水,大火燒開,煮一會兒。
3、將適量的冰糖放入木瓜中,用小火煮至冰糖溶化即可。
4、往鍋裏倒適量牛奶,燒開牛奶即可。
這種飲料滋陰養血,滋潤皮膚,對女性來說是最好的夏天甜點。
木瓜排骨湯
1、木瓜削皮,去籽,切大塊
2、鍋中放入薑絲、料酒,放入排骨,水開後撇去浮沫,煮3分鐘撈出排骨,用熱水衝淨乾淨
3、砂鍋中放水,放入排骨,蔥、姜、料酒、少許醋,大火煮開,轉小火繼續煲一個半小時
4、放入木瓜塊。繼續煮30~40分鐘,加入少許鹽調味就可以了。
這湯不僅可以去除溼氣,還可以促進產後母親的乳汁分泌,肌肉,補充氣血。
木瓜很好,但不要吃得太多。正可謂,物無美惡,過則爲災。
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