減肥可以吃什麼?推薦五款美味瘦身食譜
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如果爲了減肥而選擇節食的方式,很不科學。不吃食物,身體就無法補充到能量,身體遲早會被脫垮掉。那有什麼食物既能減肥又能吃呢?小編給大家推薦幾款減肥瘦身的食譜,讓你放心地吃着不長肉。
雞茸菜花
材料:雞脯肉75克。配料:菜花150克,罐頭豌豆15克,火腿末10克。
做法:1、將雞脯肉用剁成細茸,放入碗裏,加蔥、薑汁和少許鮮湯,順一個方向,一邊攪,一邊加糖,待攪至米湯狀時,加雞蛋清、澱粉、精鹽和味精,攪拌均勻。
2、把菜花切成小塊,用開水汆燙透,再用鮮湯煨透撈出。
3、炒勺加油燒熱,晃滿炒勺後倒出,餘下底油燒熱後,將已調味的雞茸倒入,移小火慢炒。
4、待炒成糊狀時,放入菜花,邊炒邊加油,最後加雞油,出炒勺,裝盤,再撒火腿末和豌豆。
減肥功效:雞茸菜花經過精心選料,合理烹飪,色香味俱全,不僅味道鮮美,食而不膩,營養豐富,利於健康,同時又低脂肪,是符合營養要求的理想減肥菜餚。
瘦肉山藥炒木耳
材料:山藥300克,泡發好的黑木耳200克。
製作方法:1、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾;山藥切薄片備用;木耳用清水泡軟,摘去根部,撕成小朵,清洗乾淨。
2、鍋中油熱後,放入肉片翻炒至完全變色,盛出備用。
3、鍋中重新放少許油,放入山藥、木耳翻炒均勻,加少許清水翻炒至熟。
4、放入肉片翻炒均勻,加鹽、雞精調味即可。
減肥功效:山藥具有很好的瘦身功效,可以幫助女性調理身體,是減肥瘦身的佳品。
黃瓜釀豆腐
材料:胡蘿蔔、豆腐、鹽、生抽、香油。
做法:1、將洗淨的胡蘿蔔切塊與豆腐一同倒入攪拌機中打碎,爾後將其倒入容器中,些許鹽、生抽後攪拌均勻。
2、把洗淨的黃瓜切小段,用勺子挖出瓜肉,做成小盅,將豆腐餡填滿黃瓜盅,淋上些許香油後即可食用。
減肥功效:這道菜能使你產生飽腹感,還能促進腸胃蠕動與消化,常吃能輕鬆瘦出小蠻腰。
洋蔥黃瓜炒蛋
材料:黃瓜、洋蔥、雞蛋、鹽、生抽。
做法:1、將洗淨的黃瓜切片,洋蔥切絲,雞蛋倒入容器中攪拌均勻。
2、把雞蛋倒入鍋中翻炒至碎,即可盛出。
3、將洋蔥倒入鍋中煸炒一會,再將黃瓜倒入鍋中翻炒,爾後將雞蛋倒入鍋中,撒上些許鹽、生抽翻炒,最後勾芡即可。
減肥功效:這道菜能使你產生飽腹感,還能讓毒素快速排出體外,快速達到瘦身目的。
醬香茄子
材料:紫茄子500克、肉末500克、麪醬、精鹽、味精、食油、白糖、蔥、薑末、蒜片。
做法:
1、炒勺放寬油,上火燒至五六成熱時,把整理好的茄子倒入炒勺浸炸一下,再倒入漏勺。
2、炒勺內留少許底油,放肉末、蔥、姜、麪醬煸炒。
3、將茄子放入,添湯,蓋嚴鍋蓋,慢火燜至熟爛,放蒜片、味精,翻炒,淋香油出勺即可。
減肥功效:此菜甜而不膩,獨具風味,因茄子所含脂肪、碳水化合物極少,所以是高血壓、動脈硬化患者以及身體肥胖和超重者去脂減重的理想菜餚。
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