豬肚湯的功效

「導讀」豬肚湯，可能比較多人清楚其具有暖胃的效果哦，尤其是胡椒豬肚湯，很適合天冷喝。豬肚煲湯最好買沒有生過豬仔的小母豬的豬肚煲湯哦，一般人媽網百科不告訴他！貼心的媽網百科爲大家準備了暖胃豬肚湯的做法呢，轉給身邊腸胃不好的筒子吧！冬天進補喝豬肚湯還是極暖的，豬肚中含還有大量的微量元素，喝了身體棒棒噠！以形補形，喝豬肚湯養胃暖身冬天進補喝不停！你們隨意感受下。

豬肚湯的功效

豬肚其實就是豬的胃部哦，雖然說以形補形不那麼可靠但是豬肚湯的確能起到暖胃的功效呢，腸胃不好的筒子可以多喝點哦，抓住冬天大肆進補一番，來年擁有棒棒的身體！如果不能接受豬肚的味道，那最好還是嘗試一下哦，吃了對身體有好處呢。

豬肚湯的營養價值高

豬肚中含有豐富的微量元素哦，例如鈣、鉀、鈉、鎂以及鐵等元素，還含有維生素A、E以及蛋白質哦，吃飽飽又暖身也是極好的，媽媽再也不用擔心我營養不良了！

豬肚湯能暖胃，養胃

胡椒豬肚湯能養胃哦，夏天喝不是很合適冬天喝不錯，胡椒辣辣的味道，加上暖胃的豬肚，喝了令身體偶讀溫暖起來，胃也得到滋潤了呢。記住多喝一點哦，豬肚的口感爽爽的，吃起來還不錯，沒有吃過的筒子可以大膽嘗試一下哦，畢竟是對身體有好處的食物呢。

豬肚和什麼煲湯好

豬肚湯，滋補又養胃，冬天來一碗，腸胃暖乎乎。不知道大家有沒有聽過豬肚雞湯呢，豬肚雞也就是豬肚和雞肉一起煲湯咯？沒有那麼簡單，簡單來說是豬肚包着雞肉一起煲湯喝，蛋白質很高哦。下面介紹豬肚雞湯的做法哦，敞開肚皮大吃一頓吧！

「胡椒豬肚雞湯」

原料：豬肚、雞、幹香菇、紅棗、枸杞、白辣椒、姜、料酒。

步驟：

1、洗豬肚。然後把豬肚翻過來洗，往盤內加麪粉，反覆搓洗豬肚。

2、用鹽水洗豬肚。繼續加入鹽清洗豬肚，重複2-3次。

3、用醋洗豬肚。清水侵泡豬肚，加入醋，反覆搓洗豬肚。

4、泡豬肚。豬肚洗淨後，用醋，鹽，酒浸十分鐘。

5、先把雞洗淨，可以剁開最好不要剁開，放入熱水中焯3-5分鐘後撈起。

6、塞滿豬肚、封住豬肚。把紅棗、枸杞、白辣椒、幹香菇以及雞塞進豬肚，用牙籤封住開口。

7、鍋中放水，放入釀好的豬肚雞，加幾片薑片，少量料酒，放入熱水中焯一焯，撇清浮沫。

8、大火燒開，再倒入瓦煲小火煲40分鐘。

9、取出豬肚雞，分別切塊。在湯中加入鹽調味，放入切好的豬肚和雞肉，慢火煲5分鐘就可以吃了哦。

豬肚怎麼煲湯暖胃

暖胃的湯水，不知道大家第一反應是什麼呢？豬肚！豬肚和什麼煲更加暖胃養胃呢？胡椒！養胃的湯水就是胡椒豬肚湯了，喝起來香香的，又有些辣不過辣度適中所以不需要擔心辣到傷胃哦。下面貼出胡椒豬肚湯的做法哦，一步兩步做起來！

「胡椒豬肚湯」

食材：白胡椒、豬肚、麪粉、鹽、醋、米酒、枸杞、香菜。

步驟：

1、清洗豬肚。往豬肚上撒鹽和麪粉哦，輕輕搓洗，重複兩次。

2、醋洗豬肚。用醋清洗豬肚能去掉腥味呢。

3、焯水。豬肚放入熱水中焯幾分鐘，之後撈起。

4、切片。豬肚切片哦，這樣煲湯更入味呢。

5、砂鍋煲湯。砂鍋中放入清水，加入米酒以及豬肚，大火煮開後加入白胡椒。

6、豬肚燉爛之後，加入枸杞以及鹽調味，煲幾分鐘後撒上香菜即可開吃！

孕婦喝豬肚湯好嗎

肚子裏懷着一個小寶寶，準媽自然是十分辛苦的哦，肚子都撐得這麼大了，行動不便，需要補充足夠的營養才能愉快的度過孕期呢。冬天來了，據說豬肚湯能下奶呢？花膠煲豬肚能下奶哦，準媽可以試試。關鍵豬豬能養胃哦，胃寒的準媽喝豬肚湯進補是機智的做法。

豬肚可以煲豬肚雞湯，花生豬肚湯或者是花膠豬肚湯哦，對於孕期要補充營養的準媽媽來說是一道不錯的美食。下面貼出花膠煲豬肚湯的做法，一步兩步學起來！

「花膠豬肚湯」

食材：花膠、豬肚、鹽。

步驟：

1、花膠提前泡好哦，然後用剪刀簡稱小片。

2、砂鍋中加入水，先放入花膠煲湯。

3、清洗豬肚，首先要麪粉和鹽清洗，之後用醋清洗。

4、豬肚放入熱水中焯3-5分鐘後撈起，切片。

5、將豬肚放入砂鍋內，和花膠一起煲湯。

6、煲2個小時左右，加入鹽調味就可以開吃了哦！

豬肚湯豬肚怎麼選

冬天煲點暖胃的湯水喝不錯哦，可以煲蓮子豬肚湯，胡椒豬肚湯或者是花生豬肚湯，可以和很多食材一起煲湯呢，滋補暖胃養胃，腸胃不好的筒子要多喝哦。煲豬肚湯最好買沒有生過豬仔的豬姑娘的豬肚煲湯哦，這樣的豬肚才完美，吃起來更爽口。

煲豬肚湯如果豬肚不新鮮的話，湯味不會濃郁鮮香呢，反而有種奇怪的味道，而且煲出來的豬肚湯有可能是苦的哦。買一個新鮮的豬肚可是個技術活，怎麼挑？媽網百科有話說！

新鮮的豬肚有彈性有光澤，白色又帶有一些淺黃色，摸起來黏黏的，而且很厚實。如果豬肚有點青色，摸起來彈性不夠，那麼豬肚應該是不新鮮的呢。想要買到新鮮的豬肚除了會挑選之外，最好起大早去市場哦，超市買的估計不太新鮮，晚去了豬肚應該也賣光光了。