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1.吃水果需要扣除相應的主食，如果是吃150克蘋果就要扣除25克的米。
2.主食一般要以米或面爲主，稀飯要少吃，由於因爲稀飯易消化難定量，用餐之後血糖很容易就升高。粗雜糧如燕麥，麥片，蕎麥，馬鈴薯，玉米麪，薏仁等。這些食物中有膳食纖維，而膳食纖維具有減低血糖的功效，對控制血糖有幫助。主食玉米調節胰島素分泌，小米適合糖尿病患者經常食用，薏米顯著降低高血糖，黑米可降低葡萄糖的吸收速度，燕麥平緩餐後血糖上升。
3.以下有降血糖作用的食物：南瓜、銀耳、桑葉、桑椹、豬胰、苦瓜、芹菜、向天果。
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