什麼牛奶最好
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最好的牛奶,主要就是巴氏消毒奶、含乳量比較高的常溫牛奶、高鈣奶,成分簡單的酸奶以及還原奶。這些牛奶的處理和製作方法不同,營養價值也存在着一定的差異,可以根據自身的需求來選擇。
牛奶是生活當中很常見的一種飲品,其含有非常豐富的營養價值,包括大量的鈣質,氨基酸,礦物質以及多種維生素。經常喝牛奶可以爲人體補鈣,而且也能夠改善睡眠質量,並且提高身體的免疫力,有效的預防各種疾病。那麼什麼牛奶最好?
1、巴氏消毒奶
巴氏消毒奶也就是經過了低溫消毒的牛奶,這種牛奶可以最大限度的保留其中的營養物質,同時也可以保留原有的味道。不過這種牛奶需要在低溫的環境當中保存,而且保存的時間比較短,一般來說也就是一週左右。這種牛奶適合孩子和老人喝,是補鈣以及補充其他營養元素的佳品。
2、含乳量比較高的常溫牛奶
含水量比較高的常溫牛奶,也是比較好的一種牛奶,這種牛奶的含乳量不會低於80%,而且其他的成分添加也比較簡單,對人體健康十分有益。不管是孩子還是成年人,喝這種常溫牛奶都能夠爲身體補充營養。
3、高鈣奶
高鈣奶也是市面上比較常見的一種牛奶,這種牛奶當中添加了大量的碳酸鈣,有效的提高了牛奶當中的鈣含量,也被稱爲鈣強化奶。這種牛奶適合缺鈣比較嚴重,患有各種骨質疾病的老人喝。
4、成分簡單的酸奶
成分簡單的酸奶,實際上就是優質的酸奶,這種酸奶當中添加的糖分和甜味非常的少,而且蛋白質的含量比較高。酸奶是用新鮮的牛奶發酵而成,其營養價值是比較高的,而且還含有很多的乳酸菌,對人體的腸道健康非常有益。
5、還原奶
還原奶也叫做復原奶或者復原乳,是指將奶粉經過處理之後,加上水來勾兌還原而成的一種液態奶。還原奶由於經過了兩次的高溫處理,營養成分損失了一大部分,無法和純牛奶的營養相比,但是適當的喝一些還是有好處的。
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