痛風患者保健吃什麼
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那麼痛風患者保健可以吃黃瓜、西紅柿、蘋果這些食物。
1、限制嘌呤攝入量:正常嘌呤攝取量每天爲600~1000毫克,病人應長期限制含嘌呤高的食物的攝入,急性期應選含嘌呤低的飲食,比如黃瓜、西紅柿、蘋果等。每天嘌呤攝入量應限制在150毫克以內,禁用含嘌呤高的食物和動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦、扁豆、黃豆、濃肉湯及菌藻類。並注意烹調時先將食物煮沸,這樣可使50%左右的嘌呤溶解在湯內,然後棄湯食用,以減少嘌呤攝入量。
2、限制熱能:維持標準體重痛風病人與肥胖、高血壓、糖尿病及高脂血症關係密切,應限制熱能以達到並維持正常體重,減少熱能應循序漸進,切忌減重太快,否則易致酮症,酮體與尿酸相互競爭排出,使尿酸排出量減少,易致痛風急性發作。
3、適當限制蛋白質:以減少體內尿酸生成,可按0.8~1、0克/公斤體重供給,全天50~70克,動物蛋白可選用少含或不含核蛋白的牛奶、雞蛋。以穀類、蔬菜爲主要來源,儘量不用肉類、禽類、魚類,如一定用,可將少量瘦肉、禽肉煮沸棄湯食用。
4、採用低脂肪飲食:脂肪可減少尿酸排出,每日脂肪攝入量限制在40~50克以內。
5、採用高碳水化合物飲食:碳水化合物應作爲熱能的主要來源,因碳水化合物可增加尿酸排出,避免產生酮症。
6、足量的維生素和礦物質:供給充足的維生素B和維生素C,多供給蔬菜、水果等成鹼性食物,維生素C能促進組織內尿酸鹽的溶解。
7、限鹽:併發高血壓、高脂血症等疾病的患者,應限制食鹽,每日2~5克。
8、補充大量水分:每日飲水量保持在2000~3000毫升以保證尿量,促進尿酸排出。
9、嚴禁飲酒:適量飲用咖啡、茶、可可。酒精可使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,所以應禁止飲酒,包括白酒、啤酒、藥酒等。
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