寶寶不愛吃肉用什麼方法比較好 如何讓孩子愛吃肉

孩子不愛吃肉就會缺少肉類給孩子的營養，那麼如何讓孩子愛吃肉呢，有什麼方法可以讓孩子接受吃肉，本站小編就來說說吧。

這 6 招搞定不愛吃肉

① 儘早添加肉類，別錯過輔食添加最佳時期

在寶寶剛開始添加輔食的時候，就可以吃肉咯，不需要推遲。

很多人擔心肉難以消化，其實這種擔心是多餘的。

雖然肉在人體內的消化時間，相比其他食物，比如蔬菜、水果，會稍長些，但是剛開始時，給寶寶吃的肉量是比較少的，寶寶是能夠消化吸收的。

權威機構，比如美國兒科學會、中國營養學會，都建議寶寶首先添加富含鐵的高能量食物，比如高鐵米粉、動物肝泥、紅肉泥等 。

② 每次少量提供，堅持就是勝利

已經有研究表明，長期堅持少量提供某種食物，可以讓寶寶喜歡上這種食物。

所以，即使寶寶不愛吃肉，老母親也不要傷心，每天堅持提供肉，放在寶寶面前，讓他嘗試下。

如果寶寶不想吃，就不要勉強，沒準下次就吃上了呢 。

③ 選對肉，很重要

● 豬肉

脂肪相對較多，切小烹調。

優先選擇豬裏脊，剁碎烹調可以考慮性價比更高的後腿肉。

烹調時去除筋膜。

● 牛肉

相比豬肉，牛肉的脂肪含量相對較少，但肉質緊實有嚼勁。

小寶寶可能咬不動，需要在烹飪時下些功夫。

● 雞肉

切小烹調，優先選擇雞腿肉，口感嫩滑易於咀嚼。

雞胸肉的蛋白質含量高，脂肪含量少，但是久煮口感很柴，預處理時可以通過生粉或蛋清包裹來嫩化雞胸肉，或者煮後撕成雞絲食用。

對於大寶寶們來說，雞腿也非常不錯，肉質嫩且可以自己拿着吃。

● 魚蝦

優質蛋白質含量更高，肉質細軟易咀嚼。

不過應選擇刺少、易剝離肉的魚類，如三文魚、鱈魚、龍利魚、巴沙魚、黑魚、帶魚等。

④ 提高廚藝，飯渣變吃貨

怎樣避免肉渣渣，讓寶寶吃得爽呢?想要肉質更嫩些，你可以用些廚房小妙招：

牛肉要垂直紋路切，豬肉需要順着肉的紋理切;

將肉類切成長度1cm左右，儘可能薄一些，方便咀嚼;

肉還可以放入高壓鍋壓一下，燒熟後打成泥，口感會比較好，或者燉肉時間稍長些，肉會更嫩、風味口感更佳;

在烹飪前，可以在肉片外裹一層薄薄的澱粉，肉質會更嫩些;

製作成肉鬆，也可以減少渣渣的感覺;

混合其他食材，比如土豆南瓜番茄，口感會更香甜綿軟。

運用這些小技巧，可以還原肉的鮮美，拒絕乾柴難嚼，讓寶寶樂在其中⁴ ⁵ 。

⑤ 減少腥味，口味更好

豬肉之類的紅肉，因爲裏面的「血水」，直接煮或蒸，肉腥味會比較重，寶寶不愛吃。

可以再烹飪前用生薑切成絲或者片，醃製幾分鐘，或者用檸檬醃製也行，這樣可以去除大部分腥味。

另外，烹飪肉類，需要冷水入鍋，可以逼出裏面的血水，注意水沸騰後，順便去除上面的浮沫，以免影響口感。

⑥ 把肉藏起來，用點小“心機”

有些寶寶可能一看到肉，就扭頭拒絕，那麼可以嘗試把肉肉藏起來，將寶寶喜歡的食材跟肉做在一起，讓他察覺不出肉的存着，不知不覺把肉吃下去。

比如製作成蔬菜肉餅、做成風味的肉醬、或是混合做成餡料、香腸、丸子等等。

也可以把輔食做成寶寶喜歡的樣子，轉移寶寶的注意力，比如製作成小動物的形狀。

還可以選擇一個可愛的餐盤，也能讓寶寶喜歡吃飯，網上就有很多寶寶餐盤。

實在不愛肉怎麼辦?

可能也有媽媽說，我嘗試了N種方法，寶寶還是不吃肉，怎麼辦?

送你2個字：

淡定!

其實寶寶真的不吃肉，營養也不一定不夠，因爲還有很多富含蛋白質的食物，比如

蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等;

奶製品：純牛奶、奶酪、酸奶等;

豆類：黃豆、青豆、扁豆、鷹嘴豆及各種豆製品。

(其中動物和大豆來源的是優質蛋白)

平時可以多讓寶寶吃些這些富含蛋白質的食物，也能補充肉類食物的不足。