晚上吃什麼主食不升糖不升血糖宜食哪幾類食物

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一般來講，沒有絕對不升糖的主食。如果想要在晚上儘可能控制血糖，可以吃一些粗雜糧、豆類作爲主食。

晚上吃什麼主食不升糖不升血糖宜食哪幾類食物

1、根據中國人的飲食習慣，日常吃的主食主要爲大米、小麥、小米、玉米、高粱等糧穀類，土豆、紅薯、木薯等薯類。這些食物大多富含碳水化合物，人在食用後，血糖均會出現上升。如果想要控制血糖，通常需要控制碳水化合物的攝入，可在晚上吃一些糙米、糙面、蕎麥、燕麥等升糖指數較低、碳水化合物含量相對較少的粗雜糧。

2、根據中國人的飲食習慣，常將豆類作爲副食。然而，豆類可人體提供優質蛋白質、必需脂肪酸、膳食纖維、維生素、礦物質等多種營養成分，且升糖指數較低。如果晚上將黃豆、綠豆、蠶豆等豆類作爲主食來食用，不僅能夠獲得充足的熱能，還能增加飽腹感，從而利於控制血糖水平。值得注意的是，需要在進食豆類後限制肉類的攝入，以免脂肪、膽固醇等攝入過多。

宜食食物

有控制血糖需求的人羣宜吃低脂、低糖、高蛋白、高膳食纖維的食物。

蔬菜水果肉蛋奶主食水產豆製品

茄子、西紅柿、鮮黃瓜、菠菜

慎食食物

有控制血糖需求的人羣應限制攝入高糖、高鹽、高脂肪食物，忌菸酒等。

肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物醃製食物燻烤食物

豬肥肉、豬大腸、黃油、豬油

更多建議

有控制血糖需求的人羣，除嚴格遵循飲食禁忌外，還應注意以下幾方面：

1、規律飲食，定時定量進餐，避免暴飲暴食，避免過飢、過飽。

2、適度鍛鍊，保持正常體重。

3、注意休息，保證充足睡眠，避免熬夜和勞累。

4、戒菸、戒酒，減少吸入二手菸。

5、監測血糖，瞭解血糖變化情況，必要時可在醫生指導下口服降糖藥物或使用胰島素進行治療。

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