冬天的滋養好菜 羊肉燉蘿蔔冬天吃好嗎
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適合冬季滋養的4種菜餚:
1、羊肉燉蘿蔔
隨着新南北大降溫,冬季寒冷更加明顯。在這個北方下雪南方下雨的寒冷天氣中,增加身體的熱量尤爲重要。說到熱補羊肉是優先的。羊肉燉蘿蔔是冬季不可或缺的美食。這道美食不但可以滿足你的口腹之慾,還對腰膝痠軟、睏倦乏力、腎虛、脾胃虛寒的人有很好的治療效果。因爲羊肉可以抵禦風寒,而白蘿蔔又素有小人蔘之稱是補氣的首選。做法也很簡單,只要把切好的羊肉和白蘿蔔一起放入鍋中,放入調味品直到熟爛就可享用了。
2、桂圓燉雞
不僅是菜,湯也是很好的冬季補充食品。桂圓是大家常吃的乾果,它不僅滋陰養血,而且寧心安神,對血虛頭痛、心悸失眠、記憶力減退也有幫助。雞蛋含有豐富的蛋白質和身體所需的營養。燉這兩種食物既營養又滋養,早餐也沒問題。但是,請注意桂圓性熱,不要長期吃。
3、黑芝麻粥
家裏有身體虛弱的人,不要用力補充,適合溫暖補充,黑芝麻粥是個好選擇。黑芝麻不僅有烏髮的作用,還能補充肝腎,滋養五臟,特別是冬天有助於滋養腎臟的效果。用黑芝麻煮粥時注意要將它研末後再與粳米一同放入鍋中煮。首先用旺火煮沸後,用文火煮粥。
4、木耳山藥炒生菜
對於不喜歡吃太油膩的人來說,羊肉燉蘿蔔似乎味道太重了。沒關係。清淡的木耳山藥炒生菜。黑木耳含有非常豐富的鐵,常吃能養血補血,讓你即便在冬天也不會覺得冷;另外木耳還含有膠質,可將身體消化系統內的灰塵雜質集中吸附,排除體外,起到清理腸胃排毒的作用。山藥纖維素含量高,並提供大量黏液蛋白,可減少皮下脂肪的堆積,且常吃對脾胃大有好處。
以上就是我們爲您所介紹的四款適宜冬季滋補的菜餚,這些款菜餚營養豐富,是非常適宜在冬季食用的,其滋補功效更是有益於身體健康,養胃護胃,抵抗嚴寒,防寒暖身功效顯著。另外,冬天的飲食滋養是件好事,但要注意適度滋養,避免滋養不當,反而危害健康,引起肥胖。
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