冬季的蘿蔔有那些好處
本文已影響2.26W人
本文已影響2.26W人
冬季,正是食用白蘿蔔的最佳時節。白蘿蔔是我們生活中常見的蔬菜,又稱萊菔或蘿白。無論生吃還是熟吃,都有很好的營養價值。不僅食療功效明顯,還能夠起到養病保健的作用。曾有“蘿蔔上街,藥鋪停歇”、“十月蘿蔔小人蔘、冬食蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”等說法。
這些也足以讓我們知道白蘿蔔在飲食中的重要性。那麼白蘿蔔到底有哪些功效和作用呢?首先我們先對白蘿蔔的營養價值進行分析。
白蘿蔔營養分析:白蘿蔔不含脂肪,主要成分爲蛋白質、糖類、各種礦物質和維生素,其中維生素C和胡蘿蔔素含量最高。其次還含有對人體有益的各種生物酶和大量的粗纖維。
1、促進消化
白蘿蔔含有芥子油、澱粉酶和粗纖維,能很好的促消化,增進食慾,加速腸蠕動的作用。有很好的利大小便的作用。
2、抑制癌細胞生長
白蘿蔔中含有對人體有益的酶,可以使食物中的澱粉、脂肪、蛋白質得到充分吸收,這些酶還可以分解致癌物亞硝胺。白蘿蔔的根部含有豐富的氧化酶素,具有很強的解毒作用。
3、潤肺止咳
秋冬季節天氣乾燥,容易傷肺。從中醫來說,白色入肺,肺,喜潤惡燥,而秋天主燥,最易傷肺,潤肺去燥我們要常食梨和白蘿蔔。有很好的潤肺止咳、化痰和治療支氣管炎的作用。
4、增強免疫
白蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。可以降低血脂、軟化血管、穩定血壓,可預防心腦血管、動脈硬化、膽結石等疾病。另外,白蘿蔔還有很強的解毒功能,可用於醒酒利尿。
5、預防疾病
常吃白蘿蔔還能預防感冒、解除緊張、消除疲勞、清理腸胃、潤肺止咳、散瘀、利尿、補虛等。此外還能防止頭皮屑過多,頭皮發癢,使頭髮有光澤。
【推薦菜餚】羊肉蘿蔔湯
【功效】
羊肉蘿蔔湯,其以白蘿蔔和羊肉爲主料,搭配黃酒等優質調味,是一道美味的家庭食譜,長期食用還具有健脾開胃的功效。它對腰膝痠軟、睏倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛寒者更爲適宜。
溫馨小提示:
1、白蘿蔔性寒,脾胃虛寒者不宜多吃。
2、胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人不宜生吃白蘿蔔。
3、白蘿蔔易與多種蔬菜和肉類搭配食用。
4、白蘿蔔有“破氣”作用,因此正在服用人蔘、熟地、首烏等補氣中藥的人不宜食白蘿蔔。
5、白蘿蔔中含有大量的維生素C,切開易被氧化,應在食用前再切。白蘿蔔皮中維生素含量比較高,食用蘿蔔時最好不要去皮。
爲什麼年輕人沒有人去冬泳 冬泳的好處與好處有哪些
冬天吃柱候醬燜牛腩蘿蔔好嗎
冬季是否要防曬?冬季防曬有什麼好處?
女人冬季喝茶的好處
冬季嬰兒游泳的好處
生胡蘿蔔汁好還是熟胡蘿蔔汁好
寶寶吃胡蘿蔔有什麼好處 胡蘿蔔怎麼吃更有營養
菠菜和胡蘿蔔一起吃的好處
寶寶吃胡蘿蔔有什麼好處和壞處
秋季吃藕的好處有哪些 秋季藕的做法有哪些
生吃胡蘿蔔的壞處
痛風患者吃雌性紅蘿蔔有的好處有什麼
秋冬季喝什麼湯對身體好 秋冬季多喝湯有什麼好處
白蘿蔔和蜂蜜一起吃的好處
冬天吃蘿蔔有什麼好處
秋天吃蘿蔔有什麼好處 秋天吃蘿蔔要注意什麼
白蘿蔔梨湯的功效有哪些
冬天吃蘿蔔有什麼好處 冬季吃蘿蔔有哪些好處
孕婦吃胡蘿蔔有什麼好處
生吃胡蘿蔔的壞處
治療冬季流感的藥物有哪些 冬季流感常用藥有哪些
冬季寶寶游泳的好處
冬天坐月子的好處有哪些
胃脹氣:蘿蔔、金橘消脹好處多
胡蘿蔔有哪些吃法
寶寶冬季運動有什麼好處 寶寶冬天運動好處介紹
孕婦冬季養生對胎兒的好處
胡蘿蔔減肥的方法有哪些
冬季養生湯有什麼好處
冬季泡腳養生有什麼好處 冬季泡腳養生注意事項