魚肝油中的主要成分是維生素a嗎?維生素a缺乏有什麼危害?
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很多人更瞭解魚肝油,但魚肝油不是維生素d,確切地說,魚肝油主要含有維生素a和d。魚肝油這種營養物質有很多作用和作用,兒童服用可以促進骨骼生長髮育,預防佝僂病,老年人服用可以預防骨質疏鬆症,但魚肝油吃得越多越好,最好的方法是補充食物。
魚肝油的主要成分是脂溶性維生素A、D。
維生素A的主要功能是維持身體的正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全和抗感染免疫。缺乏維生素A會導致嬰兒骨骼發育遲緩;影響牙釉質細胞的發育,導致牙齒不完善;上皮組織結構受損;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道感染。
維生素A主要存在於動物肝臟中,尤其是魚肝中,其次是牛奶和雞蛋。另一種是以胡蘿蔔素的形式存在於蔬菜中,如胡蘿蔔、番茄、豆類和綠葉蔬菜。胡蘿蔔素在肝臟中轉化爲維生素A。
維生素D主要存在於海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。此外,營養強化食品,如脫脂牛奶、魚肝油、奶酪、堅果和海鮮,以及添加維生素D。它還富含維生素D。植物性食物幾乎不含維生素D,維生素D主要來源於動物性食物。
魚肝油(也稱"肝油")從鱈魚和其他海魚肝臟中提取的油通常是從黃色到橙紅色的透明油液,有魚腥味。狹義的魚肝油是由海魚肝製成的。魚肝油還包括鯨魚、海豹和其他海獸。常用於防治夜盲症、角膜軟化等,還能保護呼吸道上粘膜等表皮組織。魚肝油主要含維生素A和維生素AD,維生素A的主要功能是維持正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全和抗感染免疫功能。
兒童骨骼生長髮育,每天需要一定量的維生素D。對於孩子來說,每天服用適量的魚肝油(每天服用3-4滴濃縮魚肝油)是有益的,尤其是在北方生長的冬天。服用時間取決於孩子的身體發育。維生素A、D含量比超過3~4∶長期服用魚肝油容易導致維生素A攝入過多和中毒。具體服用方法詳見各產品說明書或遵醫囑。
雖然服用魚肝油可以預防和治療佝僂病,但這並不意味着每個孩子都需要服用,因爲維生素A和維生素D並不難補充維生素。如果我們在日常生活中給予足夠的重視,孩子們可能不需要服用。
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