糖醋白蘿蔔的做法
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平時胃口不好是不是就想吃點糖醋蘿蔔開胃？其實糖醋白蘿蔔是我們熟悉得不能再熟悉的開胃小菜了。接下來媽網就交給大家一個糖醋白蘿蔔的做法。
首先我們準備材料：白蘿蔔300克，生抽2勺、薑汁醋2勺、白糖6克、鹽10克。
準備好材料我們就可以開始做了：
1、白蘿蔔洗淨，切片。蘿蔔片越薄越好。
2、切好的白蘿蔔片放入碗中，加入適量鹽醃製20分鐘。
3、等蘿蔔醃出水分。
4、擠淨水分後的白蘿蔔呈透明狀。
5、碗中倒入薑汁醋，加入生抽。
6、加入適量白糖，調勻成味汁。
7、醃製好的蘿蔔片放入味汁中，醃製24小時即可食用。
短短几個步驟就可以做一道美味的小菜，而且醃製好的蘿蔔片，甜嫩脆口。
