多吃深海魚可預防心臟病 三大飲食習慣需遵守
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預防心臟病吃什麼好?心臟病是中老年人患的危害很大的疾病,預防心臟病可以多吃有益的食物來避免。此外,飲食還需要特別注意。讓我們具體看看。
預防心臟病吃什麼好
多吃新鮮蔬菜,每天至少吃8個蔬菜的人比每天吃3個以下的人的心臟死亡風險下降了22%。新鮮水果蔬菜富含維生素、葉酸、纖維素和多種抗氧化物質,減少氧化反應對血管損傷,增加血管擴張力,保持血管暢通。每天的飲食中至少要保證500克的新鮮水果和蔬菜,其中一半是深色的,如番茄、菠菜、紫甘藍、胡蘿蔔等。
多吃深海魚,深海魚中富含歐米伽3脂肪酸,是護心最重要的。從現在開始每週吃兩次深海魚,每次吃大約60克,比如三文魚、金槍魚等,4~8周後,心臟健康會有明顯的改善,中風的危險也會減少,這也是吃深海魚多的國家和民族中風發病率低的原因之一。人體中只要甘油三酯超標,就意味着血管和心臟會承受更多的壓力,而歐米茄3脂肪酸有助於降低血壓,減少體內甘油三酯的含量。需要注意的是,歐米伽3脂肪酸非常容易被破壞和氧化,所以生吃深海魚可以最大限度地留住營養。若不習慣生吃,最好清蒸。另外最好還能搭配富含維生素的食物一起吃,更利於歐米伽3脂肪酸的吸收。
多吃堅果,多吃堅果,如大杏仁、核桃、快樂果等,作爲不飽和脂肪酸和低膽固醇飲食的一部分,每天吃約42克可以降低心臟病的風險,是最好的保護小吃。堅果最好選擇原味和低鹽。攝取鹽分過多反而會帶來高血壓的風險。
水果對心血管有很好的保護作用,可以減少脂肪、膽固醇在血管壁上的沉着性,促進更快排出體外,防止動脈粥樣硬化。特別是水果中含有自然的抗氧化劑,可以抑制血小板的聚集,防止血栓形成,對心臟病的預防有很好的保健作用。
水果汁對於人體也是很好的物質,因爲水果汁裏面含有大量的維生素,可以清除膽固醇,從而降低心臟病的發病率。維生素C可以預防、控制,甚至扭轉心臟病。
新鮮的蔬菜和水果中含有鉀和鎂等豐富的營養物質。鉀元素對於血管有很好的保護作用,還能起到降低人體血壓的作用,從而減少患心臟病的危險。此外,很多果蔬中含有很多糖,有減低血流凝集的作用,這個在一定程度上也可以防止心臟疾病。
那麼,在飲食習慣上應該注意哪些呢?
預防心臟病的飲食習慣
少食:少食的意思就是限制進食的數量和種類。心臟病患者大多體重過重,應有意識地控制每天的熱量攝取,減輕體重,緩解心臟病。建議每次吃一半或七成飽,以免加重胃腸負擔,引起心臟病。此外還應該少食辛辣刺激性食物及過涼過熱食物,以減輕胃腸刺激。
少脂肪:儘量少吃高脂肪和高膽固醇的食物,如油類、肥肉類、動物內臟等。過多的脂肪會導致肥胖、高脂肪,長期高脂肪是動脈硬化的主要因素,因此必須控制脂肪的攝取量。膽固醇含量多少直接影響人體健康,過高會引起冠心病、脂肪肝、高脂血症等疾病,應適當控制。在飲食方面要避免動物性食品,不要吃肥肉、奶油、黃油等脂肪類食品,不要吃動物肝臟、大腦、魚、墨斗魚等膽固醇高的食品,大豆中含有卵磷脂和無機鹽,對預防冠心病非常有利。
鹽少:鹽多的話鈉水會積存,血容量增加,心臟負擔加重,對預防心臟病不利,所以每天的鹽量最好不要超過6克。
合理的飲食和適當的運動是預防心臟病不可或缺的哦。
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