腸胃不好多吃茯苓蓮子 日常飲食要慢慢咀嚼吞嚥
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胃腸不好的人在飲食上要多加註意。例如,飲食習慣和食材要慎重,對胃腸有好處。今天就爲大家總結一下腸胃不好的飲食該如何安排,千萬不要錯過。
腸胃不好怎麼吃
慢慢咀嚼吞嚥。食物經咀嚼顆粒變小,部分澱粉初步分解,減少胃的消化負擔,間接減少胃的動力消耗,保護胃的工作功能。
吃溫潤多汁的食物。食物儘量含湯,用燉煮蒸煮。乾燥的食物在胃的收縮下容易對胃壁造成機械性的傷害,汁的食物在胃腸蠕動更加順暢,保護胃粘膜,含湯的食物比干燥的食物容易與胃酸混合均勻,有利於消化。
三餐定時定量。做到不暴飲暴食,飲食搭配上要注意食物多樣化和營養平衡,做到三餐分配合理,定時定量。一般早餐爲6:30~8:30,午餐爲11:30~13:30,晚餐爲18:00~20:00。其中,早餐尤爲重要,應包括穀物、動物食品、牛奶和蔬菜和水果。
保持良好的心態。有人做過殘忍的實驗,把猴子鎖在狼面前,兩個小時後,猴子因感情緊張而胃出血。所以放鬆心情是增加食慾、促進消化吸收的重要環節。
接下來,讓我們具體瞭解一下胃腸不好吃的東西。
胃腸不好吃有助於
名字。名蛋白質有谷蛋白、酒精蛋白、球蛋白等多種。種子蛋白質含有大量的穀氨酸、丙氨酸、蛋氨酸。中醫認爲,名字可以健脾和胃,補益虛損,中益腎,消熱解毒。治療脾胃虛熱、胃嘔吐、口渴、腹瀉。名字包括對性有益的功能因子、壯陽、滋陰、優生。
茯苓。茯苓味甘、淡、性平,具有健脾和胃的功效,能除溼利水,還有抗衰老的作用。除了最常見的茯苓餅之外,還可以將茯苓磨成粉末,放入粥中食用,或者混合蜂蜜塗在糕點上蒸熟食用。《本草綱目》記載茯苓氣味淡而滲透,其性上升,生津液、開孔原理、滋水源下降,小便利,張潔古說是陽光,浮起,其性質也東垣被稱爲陽光中的陰影,下降,說是其工作。
蓮子。蓮子藥性平和,味道有點甜,中醫認爲可以補充脾胃氣,起到止瀉的作用,還有養心安神的效果。需要注意的是,蓮子食用前需要去心。《本草綱目》中針對蓮子的描述是“蓮之味甘,氣溫而性澀,稟清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。土爲元氣之母,母氣既和,津液相成,神乃自生,久視耐老,以其權輿也。以前的人治心腎不交,勞傷白濁,有清心蓮子飲用的補心腎,益精血,有瑞蓮丸,都有這個道理。
芡實。芡實又稱雞頭米,性平,味道甜,是補脾胃的最佳食物之一,固津的作用與蓮子的效果相似,但其收斂作用強於蓮子。如果脾胃虛弱拉肚子,芡實還有助止瀉。由於芡實較硬,應該長時間熬煮,也可打成粉放入粥中。根據《本草求真》的記載,提到了稠如何補脾,其味道甘甜的稠如何固腎,其味道澀。只有味道甘甜補脾,才能利溼,排泄腹痛才能治癒的味澀固腎,才能閉氣,遺體、帶子、小便不由得癒合。功與山藥相似,然山藥之陰,本有過於芡實,而芡實之澀,更有甚於山藥;且山藥兼補肺陰,而芡實則止於脾腎而不及於肺。”
海帶。海帶是營養價值高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低,蛋白質含量中等,礦物質豐富,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒、抗氧化等多種生物功能。
腸胃不好不能吃什麼
辣的食物。辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒,都能夠給食物增添精彩的辣,但同時也會擾亂食道。結果是會有一陣燒心的感覺,就如你吃進去的感覺一樣。
巧克力。巧克力能夠使下食道括約肌放鬆,從而引起胃酸倒流。
生洋蔥。蔥、蒜頭、韭菜、蔥等食物均含有豐富的植物基化合物。其中有些功能可以保護心臟,但有些可能會引起腹痛。
柑橘類果汁。這種酸性飲料會擾亂消化道,刺激敏感神經發熱等,感覺就像胃酸倒流,其實只是一種干擾。
雪糕。吃過量的雪糕會引起腹痛等,因爲雪糕含高脂肪,而且脂肪比其他食物更難消化。
西蘭花和生包菜。這些富含纖維素和營養素的新鮮蔬菜無疑非常健康,但它們會在腸道中產生氣體。
豆類。因爲分解豆類所需的酶只能在腹部細菌中找到,但是如果沒有保持吃豆類的習慣,腹部可能沒有足夠的酶消化豆類,結果會產生氣體和膨脹。
腸胃不好,飲食要注意哦。
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