吃飯咀嚼次數多能減肥嗎 吃東西應該咀嚼多少下比較好
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此前,某女明星吃一口麪包咀嚼30幾次的新聞上了熱搜,於是有人調侃道,別人這麼瘦,原來是嚼得久,不過吃飯細嚼嚥下確實有很多好處,那麼,吃飯慢嚼次數多能減肥嗎?吃東西應該咀嚼多少下比較好?下面本站小編就來說說。
最近鞠婧禕就憑一口麪包吃了33下上熱搜,33下,估計很多人吃幾口加起來都沒有33。
有人就說,原來人家這麼瘦,就是因爲嚼得久。
咀嚼多=吃得少=瘦,公式get。
於是開始有人模仿,但還沒嚼夠,就開始遇上家庭問題,被家長各種罵了。
嚼得多會瘦嗎?
其實正確咀嚼食物是最好的減肥方法之一。
嚼得多會影響你的激素,從而影響飽腹感。
食物從胃進入小腸時,我們的CCK膽囊收縮素就會發射到大腦,告訴它我差不多吃夠了可以停了。
另外瘦素也會從脂肪細胞釋放,而且它是會放大CCK的信號,也就是會誇張地告訴大腦停止進食。
這一過程,大概就是需要20分鐘,當你吃得太快時,大腦就還沒收到信號,你就已經哐哐哐地吃了好幾倍食物。
所以也就是常人說吃飯要吃夠20min,每一口得細細咀嚼才能知道什麼是飽。
在一項研究中,17名正常體重的健康人,在被要求吃2輪300克的冰淇淋。
第一次他們需要在5分鐘內吃完,但在第二次需要吃30分鐘。
在隨後的反饋報告中他們說,在慢慢吃完冰淇淋後,他們的飽腹感和飽腹激素水平顯著增加,飽腹感上去了,自然就會讓你不想吃,吃更少。
另外在一項針對4000多名中年人的研究中,那些吃得很快的人往往體重更重。
重點是通過影響激素分泌,從而讓大腦有時間發射飽腹信號,讓你做到吃飽就停,避免攝入過多。
現代人什麼都講求速度,連吃飯都變成在戰鬥,忘記得要細嚼慢嚥,甚至吃1餐花不到5分鐘。營養師建議,咀嚼食物一定要確實,1口至少咀嚼15下,用餐時間把握在至少20分鐘左右,讓大腦確實接收到我正在吃飯的訊息。
飲食若貪快,自然容易咀嚼不爛,增加胃的消化負擔,因此吃飯應細嚼慢嚥,讓腸胃正常蠕動。此外,吃太快也容易讓人發胖,因爲人的血糖值從開始吃飯15分鐘上升,30~60分鐘後達高峯併發出飽足感訊息,而快食的人在飽食中樞尚未下達停止進食的指令前,就可能過量進食,自然容易發胖。
若一開始不習慣多嚼幾下,可先逐次增加咀嚼次數,例如從10次慢慢增加到15次,並關掉電視或放下手機專心用餐,慢慢養成吃飯好習慣。
1. 多嚼幾下
在自己之前習慣的咀嚼次數基礎上,再多嚼三四次。
2. 將食物嚼至糊狀
用口腔感受食物的狀態,直至將食物咀嚼至糊狀爲止。
3. 吃前先切小塊
在食物進入口腔之前,將其切成儘可能小的塊狀,這樣更容易咀嚼。
以上就是有關吃飯慢嚼次數多能減肥嗎,吃東西應該咀嚼多少下比較好介紹,想了解更多信息請繼續關注。
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