產婦能不能吃蒜

產婦在坐月子的時候，家人會主動限制產婦的飲食種類，辛辣的食物是不允許產婦吃的，擔心辛辣的食物會影響到產婦的身體健康。但是有的產婦無辣不歡，既然不能吃辣椒，那就吃一些大蒜吧，那產婦能不能吃蒜？

產婦坐月子的時候是可以適量吃大蒜的，大蒜雖然屬於辛辣之物，但是卻有很好的消炎殺菌功效，對產婦的身體恢復有一定的幫助。在坐月子期間適量吃一些大蒜，能有效的減少口腔中的病菌，有預防產後牙齦炎的功效。食用大蒜之後，還能殺滅腸道中的病菌，對維持腸胃健康也有一定功效。

要想讓大蒜髮揮它的最大功效，就要保證大蒜素的合成份量，因爲大蒜素是大蒜中抑菌功效最強的物質。建議產婦在吃大蒜之前，先把大蒜碾碎，在常溫狀態下放置半小時，這樣可以讓大蒜中的物質合成更多的大蒜素。

不過大蒜確實辛辣，產婦應該適量食用，如果過量食用的話，會給胃粘膜造成刺激，嚴重的肯定會導致產婦出現燒心、胃痛等症狀。因此建議產婦每次吃大蒜的量不要超過兩小瓣，過量食用反而會適得其反。