女性常吃藕補氣養顏又祛痘 吃藕食譜推薦大全在這裏
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要想有着好的氣色，飲食搭配層面的調理至關重要。當下恰好是藕發售的時節，民俗有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”的叫法，常常食用對改進女士氣色大有益處。
中醫學覺得，生藕性寒，有清熱解毒除煩之功，尤其適合因心火旺而長“臉上痘痘”的病人食用。煮開後由涼變溫，有健脾養胃補陰，健脾胃益氣補血的作用，是一種非常好的食療上品，尤其適合因脾胃虛弱、氣血兩虛而主要表現爲臉部皮膚乾燥、臉色素淡的人。藕段間的藕節是一味靈丹妙藥，具備健脾養胃、益氣養血、止血方法的功效，還能改進氣色。
藕分成紅花藕、白花藕和大麻花藕三種。紅花藕形高挑，表皮褐淡黃色、不光滑，含小麥粉多，水份少，糯而不脆爽，適合熬湯;白花藕肥厚，表面鮮嫩光潔，呈銀色，肉質地脆爽汁多，清甜味濃厚，生吃最好;大麻花藕呈淡粉色，表面不光滑，木薯澱粉多，熟菜爲宜。
藕的食用方式有很多，既可獨立燒菜，也可與別的食物營養應用。下邊強烈推薦2款以藕爲關鍵原材料且具備改進氣色作用的養生藥膳：
鮮藕汁：鮮藕適當，清洗削皮，打汁，每一次服2匙，日服3次。可依據本人口感加入老冰糖，適合臉部痤瘡者食用。
甘麥棗藕湯：連藕250克，麥子75克，夏枯草12克，大棗5顆，鹽1小勺。麥子清洗，泡茶1鐘頭;隨後將麥子、夏枯草、大棗放進砂鍋中，添加適量燒開，添加連藕以文火煮軟，再放鹽調料就可以。此湯具備益氣補血、滋陰養血的功效，尤其適合失眠症、煩心、氣色不佳的人食用。
爲避免藕變爲深褐色，可把削皮後的藕放到添加少量醋的清水中泡浸5分鐘;炒藕絲時，爲了更好地防止發黑，最好是不能用生鐵鍋炒，且邊炒邊加少量清水，那樣炒成的藕絲便會潔白無瑕。
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