幼兒食譜:打開洋鮮肉蒸蛋

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洋鮮肉蒸蛋

幼兒食譜:打開洋鮮肉蒸蛋

適合2歲以上的嬰兒吃。

原料:雞蛋2個,開洋6~7粒,夾心豬肉糜50克,植物油,蔥花適量,新鮮湯適量。

★製作方法:

1、將雞蛋放入盛器中,加入鹽、酒、蔥,攪拌均勻待用

2、肉糜炒熟待用的洋洋浸入黃酒和水中,升起後洗淨切碎

3、蒸盤塗油,加入雞蛋液、洋洋和肉糜雞蛋稍微冷卻後,也可以用熟菜刀切成塊或其他形狀放入鉢中。

★特徵:

顏色金黃,味道鮮美,香味濃郁。

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