孕婦能不能吃蔥

蔥薑蒜等是人們在日常生活中常用的調味料，加在菜餚裏能提升味道，其本身還具有一定的保健效果。而孕婦懷孕後對飲食上很細微的方面都要小心，不少孕媽不知道自己能不能再吃這些調料。那麼，孕婦能不能吃蔥？

孕婦可少量吃蔥。蔥含有一定的蛋白質和糖類，同時具有殺菌消毒的作用，孕婦孕後的免疫力會降低些，此時適當地吃些蔥，能幫助提升免疫力，預防感染和感冒。孕婦在風寒感冒時，還可用蔥白煮些水來驅寒。但孕婦吃蔥不能過多，不能吃生蔥，要把蔥煮熟後才能吃，在菜餚裏少量放些即可。

除蔥外，大蒜和姜孕婦也能少量吃些，但都不能生吃或大量食用，可以在炒菜時稍微放點調調味。而另一些調味料，比如花椒、胡椒、孜然、辣椒、芥末、茴香、八角和桂皮等燥性作料則不適合孕婦吃。孕婦吃了這些易上火，加重便祕，對胎兒也有些刺激。

孕婦孕期的飲食儘量清淡少鹽，也不要吃得太油，口味淡一些比較好。多吃清炒、燉湯、蒸煮等手段烹調的菜餚，少吃燒烤、油炸、油燜、紅燒和烤制等辦法制作的食物。