解毒的果蔬汁你喝了嗎
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熊苗營養師,你能推薦一些幫助肝臟解毒的食物嗎?還有我每天對着電腦的時間比較長,有沒有保護眼睛的食物?針對這個網友的諮詢,我給大家推薦一個果蔬汁-胡蘿蔔草莓汁。能起到解毒、護眼的功效。
胡蘿蔔很容易買到,是我家的必備健康食材。草莓在這個季節也是盛產的,好吃也不貴,兩個紅紅的食材一起做果蔬汁味道好極了。
胡蘿蔔草莓飲:
原料:胡蘿蔔3根,草莓7顆,可滴1滴橄欖油,加少許蜂蜜。
做法:
1、胡蘿蔔洗淨去皮,切成條狀;草莓洗淨去蒂。
2、將胡蘿蔔、草莓、蜂蜜一同放入果蔬汁內1-2分鐘即可出汁飲用。
食材介紹-胡蘿蔔
胡蘿蔔,外形像人蔘,營養價值高,能增強人體的抵抗力,故得"賽人蔘"的雅號。那麼,胡蘿蔔的營養價值高在哪裏呢?雖說胡蘿蔔是一種蔬菜,但吃了它,能獲得在動物性食品裏纔有的維生素A。這是因爲胡蘿蔔裏含有豐富的胡蘿蔔素,在腸道中經酶的作用後可變成人體所需的維生素A。它是維護人體健康不可或缺的營養素,能保護視力、滋潤皮膚、提高免疫力等。
胡蘿蔔不僅對眼睛有保護作用,而且還對肺部有保健作用。而據統計我國老年人的主要死因中,肺部疾病居首位,幾乎佔到一半以上。
維生素A可影響多個系統的黏膜細胞生物合成,如果呼吸系統的氣管黏膜缺乏維生素時,黏膜上皮組織就會發生改變,導致功能異常,容易引發炎症,如氣管炎、肺炎等。吃胡蘿蔔是天然的最好的補充維生素A的辦法。所以,每人每天應均衡攝入10毫克的天然胡蘿蔔素。每天有一餐是胡蘿蔔炒肉絲這道菜是非常健康的菜,胡蘿蔔是脂溶性維生素,和肉一起搭配着炒來吃,營養吸收更好。簡單地說,如果能每天吃一根胡蘿蔔,長期堅持,對呼吸系統尤其是肺能起到保護作用。
食材介紹-草莓
在自然療法中,草莓含有豐富的維生素C。可用來清潔胃腸道,並有助於加強肝臟的解毒功能。草莓性涼,味酸甘,不僅有解毒、潤肺生津瀉的功效。同樣的,草莓也含有與胡蘿蔔一樣豐富的胡蘿蔔素,是合成維生素A的重要物質,它也是維護人體健康不可或缺的營養素,能保護視力、滋潤皮膚、提高免疫力。且具有明目、養肝的作用,是保肝護肝的好水果。
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