刺激性食物也防胃癌
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人們都知道刺激性的食物對腸胃不太好,但凡事都有例外,一些人們認爲的刺激性食物,對保護胃部,甚至預防胃癌都有幫助。也就是說刺激性食物也防胃癌,那麼都有哪些刺激性食物也防胃癌呢?我們來看下面的介紹。
1、洋蔥。洋蔥作爲一種配菜,在餐桌上並不少見。有調查顯示,經常吃洋蔥的人,期胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的死亡率也低了30%。因此,如果能夠在生活中的飲食中添加洋蔥,可以起到很好防癌作用。這其中的原因主要是因爲洋蔥能有效降低胃中亞硝酸鹽含量,另外就是洋蔥中含有一種櫟皮素的天然抗癌物質。
2、大蒜。大蒜對於防癌的作用是被公認的。但需要指出的是,生大蒜對於預防胃癌的作用更明顯。而大蒜的抗癌作用主要是破壞了胃中亞硝酸鹽含量,減少了亞硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。
以上兩種刺激性食物在日常的飲食中可以多攝入,不僅能夠預防癌症,對其他一些疾病,如感冒,也是有一定幫助的。
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