預防胃癌飲食能吃什麼？胃癌能治好嗎？

胃癌是我國常見的惡性腫瘤之一，在我國其發病率居各類腫瘤之首。胃的惡性腫瘤中，腺癌佔95%也是最常見的消化道惡性腫瘤，甚至是人類所有惡性腫瘤的前列。你的胃部健康出了問題，記憶力漸弱，虛胖的腹部，心情煩燥。這些跡象可能是警告你:

1、舌頭顏色有異常

舌頭顏色與飲食健康有直接關係。健康的舌頭應該有點粉紅，形狀均勻，有溼白的舌苔。

如果舌頭的顏色太紅，就表示喝得太多，通過舌頭髮出紅燈警告，體內的熱量太高，必須立即停止飲用。至於蒼白的舌頭，這意味着你吃了太多脂肪食物，導致消化系統緩慢。另一個原因是缺乏鐵。

舌頭是健康的指示器，定期檢查舌頭是否異常，改善飲食習慣。

2、記憶力逐漸變弱

年齡的增長不是記憶力衰退的唯一原因，其實飲食習慣也會影響大腦識別的能力。

營養不足，大腦能力也會減慢，影響記憶力。節食的女性如果不能均衡地攝取食物中的營養，大腦的能力比沒有節食的女性弱。多種維生素有助於改善人類衰退的記憶，尤其是維生素。

3、出現口腔潰瘍

假如口腔內經常出現潰瘍的毛病，這表示你需要大量補充維生素A、維生素B及鐵質。專家建議吃黃色和深綠色蔬菜補充維生素a，杏仁和小麥胚芽補充維生素b。酸性食物刺激口腔潰瘍，應儘量避免吃菠蘿、西紅柿、橙色等蔬菜。

4、肥胖的腹部

飯後吃水果是很多人的習慣，但這個習慣會使腹部膨脹，引起討厭的肚子。吃水果的消化時間約20分鐘就能到達小腸，吃飯的肉類和澱粉質量重的食物需要很長時間。

飯後吃水果的話，水果需要和其他食物混合在腹部，消化時間也會變長。水果消化過程混亂，發酵，腹部膨脹。因此，醫生建議，吃水果最合適的時候，在感到餓的時候，在不吃其他食物之前。

5、眼睛癢或出現紅筋

大部分人在眼睛痠痛的時候都會去藥店買藥，其實換餐可能更有效。眼睛裏面癢，紅腫，或者眼角發紅，可能是缺少核黃素的徵兆，儘量多喝牛奶，多吃穀類食物和動物內臟。

或者每天喝一碗含有強化維生素的麥片粥。反覆發作的麥粒腫和睫毛附近淚腺上長出的小水泡，一般是維生素b不足，最近壓力過大的可能性很高。

6、消沉

很多人抱怨生活環境不好，但傷感往往是營養不良造成的。如果你感到沮喪，除了缺乏維生素B和C之外，還可能缺乏對維生素至關重要的礦物元素，如鈣、銅、鐵、鎂和鉀。有關營養成份和大腦化學反應的精確關係還在研究之中，但很明顯的，伙食太差會影響到我們的情緒。

多吃穀物和豆類食物，瘦肉，含油多的魚，貝類食物和雞蛋得到維生素b，你會覺得更好。多吃乾果。乾果中含有大量鉀和鐵的蘆旬，花椰菜和瓜富含維生素c的深綠葉蔬菜含有大量鈣、鎂和鐵。

咖啡因過多也會導致失眠，睡眠不足與情緒低落有關。還有些人有食物過敏症，這也會引起情緒低落。嘗試一下不吃某些食物，看看你的情緒有沒有些變化。

7、心情煩燥

根據女性營養顧問服務(WNAS)，食物與心情煩燥有直接聯繫。咖啡、茶、巧克力中含有的咖啡因、複合甲基黃布丁、可可鹼會使心情變得乾燥，特別是月經前的2周。

胃癌多是由於飲食習慣不良引起的:

1、暴飲暴食，喜歡吃乾燥、硬、熱的食物。進食快，三餐不定時和生氣時進食等不良的飲食習慣均可成爲胃癌發生的誘因。

2、常食不新鮮食品。黴變的食物和糧食，不新鮮腐爛的蔬菜(蔬菜食品)，罐頭、飲料中的防腐劑和不乾淨的飲用水等含有強致癌性亞硝胺化合物。

3、喜歡醃製食品和熏製食品。醃漬食品、燻烤食品中可形成亞硝基化合物和多環芳烴類化合物兩類物質，後者可直接致癌。

4、攝入過多的高鹽飲食。雖然食鹽本身並沒有致癌作用，但是攝入高濃度食鹽可以破壞胃粘膜屏障，增加對致癌物質的易感性，增強患胃癌的危險性。

5、低蛋白飲食。低蛋白飲食是指不吃動物性食物和豆類食品，不喝牛奶，只吃水果(水果食品)、蔬菜，每天熱能的來源以碳水化合物爲主。

6、少吃新鮮水果和蔬菜。