血氣不足嗎?四種主食補血養血
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如果體內氣血不足,無法滋養肌膚,臉色不好會影響形象,會影響心情,氣血不足會對健康產生不良影響。例如,血不養肝的虛火炎等,補血可以通過改善飲食來實現。小編翻到了四種補血養血的主食,快試試吧。
棗玉米窩
[製作]
1、將玉米麪倒入盆中,加入紅糖,用溫水和均勻,揉成團,分成10份。
2、取玉米麪團,用雙手揉成圓形,放在左手掌心,用右手拇指在圓形麪糰之間開孔,然後將麪糰的上端捏成尖形,形成窩心形狀,將棗嵌入窩頭的前端或洞中。
3、將製作的棗窩頭生坯放入抽屜內,放置一定距離,上籠用大火蒸約15分鐘,出籠即可。
[功效]益氣和中,養血安神。[宜忌]溼熱內鬱,中滿吐逆,痰熱咳嗽忌食。
銀耳蘑菇肉絲麪
[製作]
1.用溫水滲透銀耳,去根,撕成瓣狀豬肉、竹筍、白菜、蔥、蒜仁洗淨,蘑菇浸水柔軟。
2、切豬肉,切銀耳、蘑菇、竹筍、白菜,切蒜仁,切蔥備用。
3、將豬肉片塗成千生粉,將豬肉片放入鍋中油炸成金黃色鍋。
4、銀耳、洋蔥、蒜仁、蘑菇爆香後,將白菜、竹筍放入鍋中輕輕翻炒,加入水煮至柔軟,加入糖、醋、鹽、味精,加入生粉調味汁。
5、將油炸豬肉放入鍋中,另一鍋,鍋中加入約1500毫升水,煮沸後將油麪放入鍋中備用。
6.將煮好的材料淋在油麪上。
[效果]平肝氣、補血益氣、消熱、利水。[宜忌]風寒咳嗽者不宜食用。
桂圓蛋瘦肉粥
[製作]
1、骨頭不能切碎,原塊放入滾水中,煮10分鐘後取出,洗淨,用繩子綁住。
2、豬瘦肉切成塊放入滾水中,煮5分鐘取出洗淨,蒸熟的冷後切成小塊,加入料酒、鹽,醃製味道。
3、米洗淨,用水浸泡30分鐘。將水適量燒開,放入桂圓肉、粳米、排骨,燒開,文火煮約1小時。
4、將粥煮至5成熟時,倒入瘦肉,稍微煮一下,放入雞蛋煮至粥腐爛,放入碗中撒上香菜即可食用。
[效果]補充血氣,補充大腦智育。[宜忌]溼阻中充滿或停止痰火者忌食。
砂仁碗豆肉粥
[製作]
1、砂仁、粳米、豌豆、蘿蔔、蝦、豬肉、蔥、芹菜洗淨備用。
2、豬肉切絲,蘿蔔切片,蔥和芹菜切片備用。
3、將植物油加熱鍋後,加入蔥花、豬肉爆香,滴入少許醬油炒人味的粳米、豌豆、蘿蔔放入鍋中輕輕炒幾次。
4、加入適量的水放入鍋中,米熟後,加入將蝦放入鍋中的鹽、味精、黑胡椒粉、芹菜即可。
[效果]補脾胃,益氣血,補腦。[宜忌]陰虛有熱者忌食。
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