胃炎的飲食有哪些 養生非常重要

在當今社會，由於飲食習慣不好，患胃炎的人越來越多，治療胃炎除了藥物治療外，平時的養生非常重要，很多食物不適合胃炎患者吃，吃了會加重胃炎，以下是胃炎飲食注意事項，分爲急性胃炎飲食和慢性胃炎飲食。

1、急性胃炎飲食護理。急性胃炎飲食主要注意3個方面:

(1)不能吃油膩、辛辣刺激、硬質、高纖維和酸性食物。例如肥肉、奶油、油炸、辣椒、酒、洋蔥、咖喱、青椒、芥末、濃咖啡、碳酸飲料等急性胃炎患者不能吃。這些食物容易阻斷消化，刺激胃粘膜，不利於胃粘膜炎症的恢復。

(2)急性胃炎患者在治療期間適合吃清淡、低脂肪食物，多吃流質食物和軟質食物，如稀飯和清淡的湯，但不要和豆漿喝牛奶。這些食物有利於消化吸收，減輕腸胃負擔。煮稀飯時不要加鹽，加蔬菜，儘量煮粥，不要吃米粒硬的稀飯，適當吃點肉糜補充營養。

(3)剛痊癒時，堅持治療期間的飲食習慣，以維持流質和軟質食物爲主，剛痊癒時患者腸胃功能脆弱，容易受傷，這種飲食習慣也堅持2~3種，期間可逐漸補充其他食物，保證身體營養需求。

2、慢性胃炎患者的飲食護理。慢性胃炎治療時間長，除藥物治療外，平時養生，有些食物不需要禁忌，但也不能吃辣刺激食物和碳酸飲料。最重要的是養成健康的飲食習慣，不要暴飲暴食，按時飲食，最好少吃。

萎縮性胃炎患者平時要多吃鮮美食物和酸性水果來刺激胃酸分泌，刺激食慾，多吃濃肉湯、魚湯、雞湯和酸性水果、酸奶等，酸奶對治療有很大的輔助作用，可以抑制有害菌分解蛋白質產生毒素，同時也可以防止胃被毒素侵蝕，有利於胃炎的治療和康復。

胃酸過高者應多吃蒸煮食物，牛奶、豆漿、饅頭、麪條、麪包也應多吃，不宜多喝肉湯、魚湯、雞湯。

大部分患者由於飲食習慣不良引起胃炎，平時養胃是非常重要的，要學會節制和戒口，平時飲食時要細嚼慢嚥，使食物在口腔中充分咀嚼，以免加重腸胃的負擔。預防也很重要，每個人都應該養成健康的飲食習慣，平時三餐要定時，不要吃冷辣的食物。