血脂高的飲食要注意什麼?
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血脂的來源有兩個,一個是外來的和胃腸的吸收,二個是內在的,由體內組織和肝臟合成,通常血脂容易受到食物和體內代謝的影響,通常被稱爲高脂血症,主要是血膽固醇和甘油三酯的上升,高脂血症是人體脂肪代謝異常的表現,主要分爲三類,高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥和兩者混合性高脂血症。
高脂血症患者飲食注意事項
1、限制總能量,高脂血症患者應嚴格控制能量攝入。
2、血脂高的患者,飲食中應注意低脂肪飲食,即儘量不吃油膩的食物,如油炸食品和含油量高的堅果類食品。此外,烹飪時應儘可能少油,包括肥肉,應儘可能少吃蔬菜和水果。
3、高纖飲食,因爲食物中的食物纖維可以與膽汁酸結合,增加糞便中膽鹽的排泄,從而降低血清膽固醇的濃度。
4、飲茶、戒菸、限酒,多項研究證明,各種茶葉具有降低血脂、促進脂肪代謝的作用,其中綠茶降低血脂的作用最好。另外,長期吸菸和酗酒會妨礙血脂代謝,提高膽固醇和甘油三脂。
5、優化生活方式,高脂血症患者應適當參加體育活動,保持良好心情,避免精神緊張、興奮、熬夜、過度勞累、焦慮、抑鬱等不良心理和精神因素。
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