高脂血症的飲食原則 高脂血症的健康飲食需要注意什麼?
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高脂血症吃什麼好?高脂血症的飲食安排在多吃能降低脂血癥的食物的同時,儘量不要吃高脂血症的食物。接下來,分別介紹高脂血症的日常飲食和禁忌,決不能錯過。
高脂血症吃什麼好
洋蔥:洋蔥中含有糖、蛋白質和各種無機鹽、維生素等營養成分對身體代謝起着一定的作用,調節神經,增加記憶,其揮發成分也具有刺激食慾、消化、促進吸收等功能。含有的二烯丙基二硫化物和大蒜氨酸等,也可以降低血中膽固醇和甘油三脂的含量,防止血管硬化。
黃瓜:黃瓜味甘、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸經;具有除熱,利水,解毒,清熱利尿的功效。
大蒜:降低血脂,抗動脈硬化大蒜的有效成分可以顯着降低高血脂的作用。
香菇:降低血壓、降低血脂、降低膽固醇:香菇含有布丁、膽鹼、酪氨酸、氧化酶和核酸物質,可以降低血壓、降低膽固醇、降低血脂。
高脂血症食療方
山楂粥
原料:山楂30-45克(或新鮮山楂60克),粳米100克,糖適量。
製作:把山檀煎成濃汁,去掉渣滓,和洗過的粳米一起煮,粥熟的時候放入砂糖,稍微煮1~2沸即可。
用法:作點心熱服;10日爲1療程。
注意:空腹和冷食是不合適的。
澤瀉粥
原料:澤瀉15-30克,粳米50-100克,糖適量。
製作:首先將澤瀉洗淨,煎汁去渣,加入乾淨的粳米煮成粥,加入砂糖,稍微煮一下。
用法:每天1~2次,溫暖的衣服。
那麼,高血脂的飲食禁忌是怎樣的呢?
高脂血症飲食禁忌
蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等膽固醇相當高,應儘量少用或不用。
儘量少喝咖啡和茶,禁止吃含咖啡因的藥。
避免油炸食物。
禁止飲酒。
少吃動物脂肪。動物脂肪膽固醇含量高,可加速動脈硬化。肝、腦、心等要少吃。
少吃甜食。甜食含糖量高,可在體內轉化爲脂肪,容易促進肥胖和動脈硬化。
如果高脂血症患者對飲食有疑問,可諮詢相關醫生。
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