西洋參與枸杞泡水喝的功效 西洋參與枸杞營養價值有哪些
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枸杞,又稱枸杞子爲茄科植物寧夏枸杞的乾燥成熟果實。主產於寧夏。西洋參爲五加科人蔘屬植物西洋參的乾燥根。主產於美國和加拿大,我國也有栽培。西洋參與枸杞泡水是一種滋補、清熱的茶,能夠滋養肝腎、補氣養陰、清熱生津。
功效作用
西洋參與枸杞泡水喝可以滋養肝腎、補氣養陰、清熱生津。
滋養肝腎:
枸杞能夠補肝血,西洋參能夠補肺陰,兩者一起泡水喝有一定的補肝腎、補肺氣的作用。
補氣養陰:
枸杞能夠補肝腎、滋陰,西洋參甘、微苦,能益肺氣,能夠補氣養陰。
清熱生津:
西洋參甘、微苦,能清熱,枸杞能益精血,將西洋參與枸杞泡水喝可以緩解煩渴少氣、體倦多汗等情況。
營養價值
枸杞色素是存在於枸杞漿果中的各類呈色物質的總稱,是枸杞子的重要生理活性成分,主要包括β-胡蘿蔔素、少量的葉黃素及其他有色物質。西洋參含有人蔘皁苷、辛醇、己酸、十一烷、松香芹醇辛酸、十二烷、己酸、庚酸、辛酸等成分。
適宜人羣
體質虛弱的人羣。
體質虛弱者:
枸杞子是一味滋陰的中藥,西洋參是一種補氣藥,二者泡水喝具有滋養肝腎、補氣養陰的作用,適合體質虛弱的人羣服用。
禁忌人羣
對枸杞子、西洋參過敏的人羣。
原因:
對枸杞子、西洋參過敏的人不能泡水喝西洋參與枸杞,以免誘發過敏。
用量
建議每次泡水時,使用的西洋參量小於3g,使用的枸杞量小於20g。以免劑量過大出現口乾、上火等情況。
不宜同用
西洋參枸杞泡水不宜與藜蘆、萊菔子同用。
西洋參反藜蘆:
此配伍禁忌出自張子和的《儒門事親》。其原文爲:“本草明言十八反,半蔞貝蘞及攻烏,藻戟遂芫俱戰草,諸參辛芍叛藜蘆。”
萊菔子:
西洋參補氣,萊菔子行氣,兩者同時服用會減弱西洋參的補氣作用,因此,飲用西洋參枸杞水的時候不宜同時服用萊菔子。
西洋參與枸杞泡水的方法和泡茶一樣,用開水沖泡,浸泡約10分鐘即可飲用。
溫馨提示
挑選西洋參時,要觀察其顏色,外表呈米黃色比較新鮮,切開後應爲白色或淡黃色,顏色比較暗的西洋參,可能是保存時間比較長或者是品質不好。挑選枸杞子時,枸杞子最好呈鮮紅或者稍微暗紅色。
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