乳腺癌術後如何飲食? 哪些食物可以幫助抗癌?
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乳腺癌術後飲食注意事項乳腺癌症狀的出現對婦女的健康構成了一定的威脅。早期乳腺癌的治療有助於有效控制疾病。一般來說,乳腺癌患者需要大量的營養來提高免疫力。那麼乳腺癌術後飲食注意事項呢?
乳腺癌術後飲食注意事項
1.乳腺癌術後飲食要注意均衡飲食,多樣化,不偏食,不忌食,葷素搭配,粗細搭配,多吃牛奶、雞蛋、魚、豆製品等易消化吸收的富含蛋白質的食物,可以在一定程度上提高患者的抗癌能力。牛奶和雞蛋可以改善患者放療後蛋白質系統的紊亂。
2、多吃含富含維生素豐富的食物,如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、穀類、豆類以及動物內臟等也是乳腺癌術後飲食注意事項,攝取的維生素包括A、C、E、B維生素A和維生素C有防止細胞惡變擴散、穩定上皮細胞的作用。C還能在一定程度上預防放射性損傷的普通症狀,緩解白細胞水平的上升;維生素E能促進細胞分裂,延緩細胞衰老;維生素B1能促進食慾,減輕放射治療引起的症狀。
3.乳腺癌術後多吃甲魚、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜、蜂王漿等抗癌食物。
4.糖可以適量攝入,目的是補充熱量。乳腺癌患者放療期間,體內糖代謝受到射線破壞,糖原急劇下降,血液中乳酸增多無法有效利用。因此,乳腺癌術後飲食應選擇葡萄糖(效果更好)。此外,應多吃富含糖的食物來補充熱量。
5.乳腺癌術後飲食應吃易消化的蛋白質食物,如魚、雞蛋、牛奶、豆製品等,其中牛奶和雞蛋可改善放療後蛋白質紊亂。
【乳腺癌術後飲食補方】
1、果蔬汁
番茄味甘酸含有抗癌番茄紅素和維生素A、維生素C 蘆筍富含維生素、葉酸、核酸和硒。天門冬酰胺能增強免疫力,有效預防乳腺癌和白血病。梨對放化療引起的陰虛乾燥有一定的保溼作用。胡蘿蔔本身就是一種很好的抗癌產品。
2.棗龍眼枸杞粥
具有健脾補腎、填髓生血的功效,適用於化療後血象減少的患者。製作方法是加水煮粥,紅棗10片,龍眼肉15克,枸杞15克,薏苡仁100克,冰糖10克。
3、龍眼豬骨烏龜湯
適用於術後身體虛弱的癌症患者。製作方法是將龍眼肉洗淨50克,豬脊骨切碎250克250克,烏龜切成500克。加水煮久了,放鹽調味。
4、滋陰健脾粥
可緩解化療期間食慾不振、口乾、乏力等症狀。製作方法是將桂圓20克、蓮子20克、山藥50克、薏苡仁50克、粳米加水煮粥。
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