荔枝病是什麼症狀 荔枝病的發病機制是什麼
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現在正是吃荔枝的好季節,很多人非常愛吃,但是有些人並不知道荔枝食用不當容易得上“荔枝病”,這與荔枝中的果糖有關,那麼,荔枝病是什麼症狀?發病機制是什麼?下面本站小編就來說說。
眼下正是荔枝上市的季節,甜美的荔枝受到很多人的喜愛,但是很少有人知道荔枝食用不當可能會患上“荔枝病”。
荔枝病指某些人進食大量鮮荔枝後,出現頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、飢餓感等症狀,重者還可有四肢厥冷、脈搏細數、血壓下降,甚至抽搐和突然昏迷等症狀。
荔枝果肉中除80%是水分外,主要含有果糖、葡萄糖、蛋白質、檸檬酸、果膠及維生素C等,而未成熟的荔枝中還含有較多的降血糖素A,進入人體後轉變爲高毒性的2-亞甲基環丙烷乙酰輔酶A,通過一系列反應,抑制人體內脂肪轉化爲葡萄糖和酮體的過程。
太原市營養師協會祕書長曹雪在接受《山西晚報》採訪時表示,這是荔枝中果糖惹的禍。荔枝中的甜味是由大量果糖提供的,而果糖必須由肝臟內的轉化酶轉化爲葡萄糖才能被人體吸收。因此,如果短時間內進食大量荔枝,大量果糖就聚集在血管裏面,從而出現轉化酶供不應求的狀態,不能及時將果糖轉化爲葡萄糖的情況。與此同時,果糖還會刺激人體分泌大量胰島素,使肝臟調低血糖濃度,導致血液內葡萄糖供應不足,再加上大量攝入荔枝很容易有飽腹感,從而減少了其它食物攝入量,進一步減少葡萄糖供給,會引發低血糖症狀。
生活中,兒童較爲容易患上荔枝病,年齡較小的兒童由於肝糖原儲備不足,大量進食荔枝以後又不吃其他食物,就更容易發生低血糖。
1.不吃生荔枝,尤其是在產地。
2.不把荔枝當作一餐唯一的食物(預防兒童貪食多吃)。
3.避免夜間食用過多的荔枝,特別是午夜到第二天早晨,空腹時間長,更需要脂肪轉成葡萄糖以維持正常血糖。
要特別提醒的是,目前我國幾乎所有品種的成熟荔枝都是紅色或暗紅色的,綠色或半綠半紅的荔枝並不是完全成熟的荔枝。
對於非完全成熟上市的荔枝,一定要提高警惕。這種有相當甜度但還不完全成熟的荔枝,對於那些以荔枝當飯吃的荔枝收穫季產區的孩子,尤有誘惑性而更具危險性。
如果出現“荔枝病”即低血糖反應,那麼及時補充葡萄糖即可,生活中常見的軟飲料,只要標籤成分中有“葡萄糖或果葡糖漿”,就說明其中含有葡萄糖;注意“白糖、紅糖和蔗糖”(雙糖)都不是葡萄糖(單糖),需要在消化道轉換爲葡萄糖,起效相對較慢,還是直接喝馬上能吸收的軟飲料最好。
如果已經達到腦缺血、缺氧、昏迷的地步,單純補充葡萄糖已達不到治療的效果,必須及時送醫採取綜合治療措施。
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