冷凍過的食物能給寶寶吃嗎 各類輔食冷凍保存時間

到了一定年齡階段，就可以給寶寶添加輔食了，爲了方便，一些家長會選擇將食物冷凍起來，隨時給寶寶食用，但不同的食物冷凍保存時間是有限的，那麼，冷凍過的食物能給寶寶吃嗎？各類輔食冷凍保存時間是多久？下面本站小編來說說。

冷凍過的食物能給寶寶吃嗎

建議家長儘量用新鮮食材給寶寶加工食物，條件允許的話，最好現做現吃，批量製作也不要儲存太久，以防變質和營養流失，更不要化凍後在反覆冷凍。

市面上銷售的速凍兒童小水餃，小饅頭等，不會更有營養，偶爾吃一些作爲調劑也可以，但不建議常吃。

各類輔食的冷凍保存時間

1、穀物類輔食

市售米粉打開後1個月內必須吃完。米粉不要存放在冰箱內，應放在陰涼乾燥處。桶/盒裝米粉的包裝塑料膜不要全撕開，具體方法參見包裝盒上的說明。袋裝米粉打開後，要放在米粉的密封盒中保存，或者使用封口夾把封口封住，放在陰涼乾燥處。米粉打開後建議在一個月內吃完，避免口味、營養成分等在空氣中暴露太長時間，受到影響。

自制麪條、水餃、餛飩，冷凍保存時間3～6個月。給寶寶做好的麪食，如果吃不完，建議平攤在盤子或其他容器中，放入冷凍室，將溫度開至最低或速凍模式，讓麪食迅速冷凍，然後按寶寶每次食量分別裝入密封袋中冷凍保存。

2、蔬果類輔食

蔬果泥最好現做現吃，冷凍保存時間6~12個月。蔬果泥如果是自制，建議現做現吃，避免營養流失。如果是自制蔬果醬，保存類同市售蔬果泥。做好的蔬果醬，如果是兩天內吃完，可以裝在密封盒裏，放進冷藏室即可。第2天之後的量，最好放在可密封的保鮮盒中，放入冷凍室保存。想要吃，前一兩天先放置在冷藏室中逐漸解凍，如果是冷凍的輔食來不及退冰，也可以分裝到小碗裏，用水浴法(大碗中倒入熱水，小碗置於大碗中)快速解凍。食用時應該用乾燥的勺子分次量取，不能用餵養寶寶的勺子，直接取食，避免嬰兒的唾液致其變質。沒吃完的蔬果泥/醬再次放在冷藏室內，3天內吃完，以免不新鮮。

3、肉類輔食

自制肉泥冷藏後，保質期最長3天。做好的肉泥分小份裝入密封食品袋或保鮮盒中，放入冷凍室保存，解凍方式同蔬果醬。

不同的肉類保存時間也不同

魚類：冷藏1~2天;冷凍90~180天 牛肉/豬肉：冷藏1~2天;冷凍90天 肉排：冷藏2~3天;冷凍270天 雞肉：冷藏2~3天;冷凍360天

市售肉泥打開後，最多冷藏存放3天。市售肉泥多混合有植物蛋白，所以打開後要儘快吃完，吃不完的最多可在冰箱存放3天，3天后建議丟棄。不可將未吃完肉泥放入冷凍室，因爲再次解凍後，口感會大不如從前。

4、高湯類輔食

高湯類輔食冷凍保存時間，最長6個月。具體保存方法是：1.把湯晾涼之後，倒入凍冰塊用的方盒子裏，進行冷凍。2.高湯冷凍成冰塊狀之後，放到一個密封盒/袋中，放入冰箱冷凍保存，每次給寶寶做輔食的時候，取出一塊加到飯裏，會使飯菜更鮮香。

如何冷凍輔食

在使用密封容器或夾鏈袋、副食品專用容器、製冰盒的時候千萬要蓋好蓋子。只有密封才能讓食物更好地保存。如果是一大包直接冷凍的話，在需要的時候解凍會花費很長的時間，或許還會造成食物變質。一下子冷凍太多，如果沒吃完可能又要再一次冷凍，這樣會降低食物的新鮮度。

所以，冷凍時最好能分裝成小袋，然後標記食物名稱及製作日期。糊或泥狀的副食品或點心可以放在密閉容器中冷凍保存。(10日以內食用完畢)

解凍事項：

1、在室溫下解凍食物容易滋生細菌，所以最好通過煮來解凍。

2、冷藏解凍的話要很長的時間，所以最好是提前一晚就先拿到冷藏室退冰。

3、用微波爐解凍會破壞食物的營養價值，所以一般不建議使用。

4、用夾鏈袋保存的食物可以用隔水解凍的方式。

5、副食品、點心現成品可以隔熱水解凍。

6、營養點心的材料只要稍稍解凍就可以直接煎炒或烹煮製作。

以上就是有關冷凍過的食物能給寶寶吃嗎，各類輔食冷凍保存時間的介紹，想了解更多信息請繼續關注。