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現在我們的生活習慣已經不像以前了。以前只有夏天才能吃到冷飲和冰棍。現在大冬天就能看到很多冒着霜的大棒子。很多人也很喜歡把新鮮的水果冷凍保存，便於食用。那麼，鮮山楂可以冷凍保存嗎？
可以冷凍保存，但是不可以直接冷凍。需要放在密封袋子裏，把空氣都排乾淨後，紮緊口袋在放入冷凍室保存。
這樣做的原因就是保證山楂的營養不會流失。
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