冬天喝的四種暖粥
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冬天喝的4種暖粥
蘿蔔羊肉粥
原料:羊肉100克,胡蘿蔔50克,米200克
製作方法:羊肉洗淨後切成丁,胡蘿蔔去皮後切成碎片的羊肉熱水去除臭味和血泡,和胡蘿蔔和米一起放入鍋中,加入足夠的水
效果:這種粥可以驅寒保溫。羊肉性溫暖,蛋白質高,膽固醇低,冬天吃羊肉有益氣補虛、溫暖、益腎壯陽等效果,特別適合貧血、四肢冷、胃寒、慢性胃炎、虛寒者食用。
牛奶燕麥粥
原料:燕麥50克,牛奶適量
做法:燕麥放入鍋中,倒入同等量的清水,煮5~6分鐘,糊狀時,加入適量的牛奶煮後吃。
功效:冬季氣候乾燥,人體需要補充一定水分。燕麥不僅有補虛健脾的功效,還富含膳食纖維,可增加腸胃蠕動,幫助緩解冬季由於身體缺水而導致的便祕。因此,牛奶燕麥粥尤其適宜小孩和老年人食用。
八寶粥
原料:白扁豆、蓮子、薏米、芡實、山藥、桂圓、紅棗、百合、大米、白糖各適量
做法:將所有的食材先清洗乾淨,再一同放入鍋中,加入足量清水煮至半熟,轉成小火熬煮,待粥變濃稠後,加適量的白糖後即可食用。
效果:八寶粥有益氣安神、健脾養胃、減肥效果,提高人體免疫力,延緩衰老,適合冬季食用。
枸杞蓮子粥
原料:蓮子30克、枸杞15克、大米150克
做法:蓮子去蓮子心,再洗淨;枸杞提前浸泡後洗淨,大米淘洗乾淨;將蓮子、大米放入鍋中,加足量水煮成粥;煮至粥變濃稠時,加入枸杞,再繼續熬煮5分鐘即可。
效果:米具有養胃、補脾虛、強筋骨的效果,加上蓮子和枸杞,補充中益氣、抗衰老、潤肺、明目安神,適合冬季食用。
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