鮮肉月餅的保質期有多久?鮮肉月餅怎麼樣保存最好?
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月餅是中秋節前後的傳統美食,月餅的種類有很多種,一些人喜歡吃甜的月餅,也有人愛吃鹹香的月餅,鮮肉月餅是鹹月餅中的主要代表,味道鮮嫩,吃起來能夠讓人有滿足感,新鮮吃最好,那麼鮮肉月餅要保存的話能放多久?鮮肉月餅要怎麼保存?
1、鮮肉月餅的保存
1、現做的一天
可能很多人在街上會看到有現做的月餅,如果街上賣的現做的,基本上就只能放一天,也就是說最好在一天內吃完,很多人其實喜歡自己在家裏做月餅,自己在家做的鮮肉月餅也最好是在一天內吃完,因爲鮮肉不好保存,特別是長常溫下保存最多也就一天。
2、可放在冰箱
現做的那種鮮肉月餅其實可以放在冰箱裏,放在冰箱裏也只能放兩三天,而且拿出來吃之前要加熱後食用,要不然吃了是很容易拉肚子的,加熱後的月餅當然沒有新鮮現做的月餅口感那麼好了,放冰箱裏的方法是是在是做多了或者是買多了纔會選擇的保存方式。
3、保質期之內
其實有的鮮肉月餅是那種包裝好的,一般包裝好的鮮肉月餅放的時間要就一點,您會看見上面有生產日期和保質期,一般都有十天半個月,而且上面還會有保存的方法,所以按照上面的保存方法在保質期內使用就可以了。
4、溫馨小提醒
雖然現在月餅的種類多樣,但是大部分的月餅都是高油高脂的,而且含糖量也很高,就是爲了讓月餅的口感更好,很多一下子可能接受不了那麼多油脂和糖分,吃了會影響食慾,所以月餅不能多吃,最多不要超過一個。
2、月餅如何搭配
(1)月餅配紅酒:紅酒中蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素,可去除月餅的油膩。像火腿、滷肉等鹹月餅,可以配輕澀的紅酒來化油膩。如果鹹月餅味帶辛辣,配啤酒也不錯。
(2)月餅配水果:月餅味甜,容易發膩。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇異果、山楂等,不僅可以緩解油膩的感覺,也可以起到促進消化、解油膩的作用,是健康的食品搭配。但選擇水果時要避開蘋果、西瓜等含糖量很高的水果。因爲月餅本身屬於高糖食物,再攝入過多高糖水果,會極大增加身體負擔。
(3)月餅配果醋飲料:醋中的醋酸可以調解血液的酸鹼平衡,起到軟化血管、降低血壓、消食除積,預防動脈硬化等功效,它能調節胃液的酸度,不但健脾胃,還有助於消化,因此用來搭配月餅也不失爲一種健康選擇。
(4)月餅配花草茶:選擇一些清新系列的花草茶,例如洋甘菊薄荷葉、檸檬草迷迭香等,在淡花香的調和作用下,既清淡又易入口,如此搭配略帶果酸的水果月餅更顯得清新。
(5)月餅配雜糧什錦粥:在五穀雜糧中含有豐富而全面的營養成分,不但含有碳水化合物、蛋白質、多種維生素,還含有鈣、鉀、鐵、鋅以及膳食纖維等營養成分。在中秋期間,如果食用了過多高熱量及高糖分的月餅,會導致胃部感覺不適,選擇一碗熱氣騰騰的雜糧什錦粥,能給身體補充營養膳食纖維,消除胃中的油膩感,也可以起到一定的養胃作用。
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