胃不好的人吃什麼養胃? 胃不好要注意飲食的五個原則
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由於飲食不規律,很多人都存在腸胃不好的問題,所以腸胃不好的人在飲食上一定要注意。腸胃不好,以下食物一定不要吃。讓我們看看。
1、辛辣食物
辣椒具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能,但畢竟,有些人會感到胃痛,所以胃不好的人不要吃辣的東西。
2、不好消化的食物
對於煎炸、油膩的食物,還比如各種糯米做的食物,湯圓等等,也是不容易消化的食物,胃部需要分泌更多的胃酸來進行消化,從而使胃病加重。
3、過冷或過燙的食物
胃是喜溫的,吃過冷或過燙的食物都會讓胃產生應激反應,讓原本可以很溫和進行的消化活動變得異常亢奮。因此,飲食和湯的溫度儘量不要過冷或過熱,適當的溫度在37℃左右。寒冷也包括食物的屬性,胃不好的人儘量不要吃寒冷的食物。
4、加工肉
很多人認爲吃加工肉很方便,但經常吃加工肉,如鹹肉、香腸、燻肉等,會增加患胃癌的風險。加工肉製品的攝取量每天增加30克的話,得胃癌的概率會大幅度提高。
5、豆類
豆類食品營養豐富,但會引起胃痛等問題。因爲如果腹部沒有足夠的酶消化豆類,結果會引起胃痛、腹脹和氣體。
五大飲食原則養好腸胃
原則一:飲食要清淡
腸胃不好的人,爲了避免給腸胃帶來不必要的的負擔,在飲食上首先要注意飲食清淡且易消化,一日三餐要注意少食多餐,不宜大魚大肉,暴飲暴食。
原則二:注意食物溫度
平時吃飯的溫度要注意,過冷或者過熱的飲食都會使胃粘膜血客收縮或者擴張,影響胃的功能,使胃粘膜保護作用降低,誘發胃腸道疾病。
原則三:注意葷素食搭配
葷素食的比例最好是1比4。豬、牛、羊肉、雞、鴨、鵝、菌類和魚,不要忘記豆製品和有根、莖、葉、花、果蔬。這是營養健康美味的食物。
原則4:注意粗糧與
現代人的飲食精細,但加工過程中食物營養物質流失,維生素、微量元素不足。只有及時吃粗糧,纔能有效保障營養素的攝取。
原則5:多吃高纖維食物
多吃高纖維、高礦物質食物,增加黃綠色蔬菜和季節性水果的飲食,不僅能補充人體維生素和無機鹽的不足,還能滿足人體肝臟的需求。建議多吃油菜、芹菜、菠菜、荊菜、枸杞頭等食物。
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