胃不好什麼食物要少吃 胃病患者的飲食注意點
本文已影響2.37W人
本文已影響2.37W人
現代人因爲生活飲食不規律,很容易出現胃方面的毛病,胃不好,需要慢慢調理,有些食物要少吃,那麼,胃不好什麼食物要少吃?胃病患者要注意什麼?下面本站小編就來說說。
1、甜食
甜食看起來和胃病風馬牛不相及,但實際上,對於胃病患者來說,它也算得上是“甜蜜的毒藥”。
甜食進入胃部後,會引起胃酸大量分泌,刺激胃黏膜。這對本身就有胃病的人來說,無異於往傷口上撒鹽,很容易誘發胃痛、反酸、燒心等症狀。如果本身胃黏膜就已經受損,比如患有胃糜爛、胃潰瘍等,則更是雪上加霜。
所以胃病患者要少吃甜食,尤其不要在晚上大量吃甜食,否則胃病半夜發作可能折騰得“要命”。
2、蘇打餅乾
很多胃病患者經常會吃點蘇打餅乾,覺得鹼性的食物能夠中和胃酸,從而達到養胃的目的。但這種做法可能又錯了!
蘇打餅乾的鹼性確實可以中和胃酸,減輕反酸等症狀,比較適合胃酸水平過高的人。但如果每次反酸都只是吃點蘇打餅乾緩解,就容易延誤病情,反而不利於胃部健康。
另外,人體胃部正常的pH值保持在0.9~1.5之間,是強酸的環境,能夠殺死不小心被我們吃進去的很多細菌。如果胃酸分泌正常,但又經常吃蘇打餅乾,可能會使胃部環境的酸性降低,不利於殺滅雜菌,反而增加疾病風險。
與蘇打餅乾類似的是,一些饅頭、麪條也含有一定的鹼性物質,不宜長期過多食用。
3、部分粗雜糧
粗雜糧富含的膳食纖維,是健康飲食必不可少的營養素,我們一直提倡大家要適當多吃,但對於胃病患者來說,吃粗雜糧卻也要謹慎一點,選對了才行。比如:
紅薯、土豆吃太多,容易產氣反酸,這對胃食管反流或胃潰瘍患者而言,反而易加重不適症狀;黃豆、黑豆、綠豆等容易增加消化負擔,還會產氣加重腹脹,也不適合胃病患者多吃,要控制好量。
所以,胃病患者在粗雜糧選擇上要留心,儘量吃芸豆、紅小豆等易消化的粗糧。如果是其他粗糧,可以打成粉或粗糧細做,每次適量食用。
4、部分水果
首先,檸檬、山楂、獼猴桃、李子等酸性水果食用過多時,更易出現反酸,尤其是慢性胃炎患者;也會刺激胃黏膜,加重胃潰瘍。
其次,菠蘿、香蕉、荔枝等過甜的水果過量食用時,可能會在胃局部造成高滲狀態,刺激胃黏膜,引發或加重胃部疾病。
另外,空腹儘量不要吃太多柿子、葡萄、橘子等富含鞣酸的水果,以免鞣酸在胃酸的作用下與蛋白質發生反應,產生鞣酸蛋白,把植物纖維、果膠、食物殘渣等粘合在一起,增加胃結石風險,甚至可能造成潰瘍或出血。
5、濃茶、咖啡等飲料
茶葉和咖啡中的一些成分對人體有養生保健的功效,但其中的咖啡因可刺激胃酸分泌,如果是空腹大量飲用或喝濃茶,久而久之就容易造成胃部損傷。對於本身就有胃部疾病的人來說,也不利於病情恢復。
建議一杯茶的茶葉用量不要超過2克,也不要空腹喝茶、咖啡,不要喝大量濃茶,正確適量飲用才能對健康起到有益的作用。
6、粥
粥很容易消化,所以“喝粥養胃”是很多人的共識,但事實上,長期喝粥卻可能適得其反。
粥通常比較軟爛,不太需要咀嚼,這也就少了唾液澱粉酶的分泌,食物會順着食道直接進入胃部,導致在胃部的消化時間延長;而粥中的水分又稀釋了胃液,胃腸蠕動減慢,消化時間會再次延長。
如果長期消化過緩,就很可能造成胃泌酸的功能下降,影響消化能力。這就好比長時間不運動的人,稍微一運動就喘不過氣一樣。因此,長期頻繁喝粥,反而可能增加胃病風險。
1、主食類
主要有米飯、饅頭、麪條、麪包、包子、餃子、混沌、粥等品種。由於每個患者病情不同,飲食習慣有差異,對主食的選擇也會不同。但總體來講,發酵的食物比未發酵者宜消化;含餡的食物往往不易熟透和餡過於油膩、粗糙而使之不易消化。
2、肉類
可以擇新鮮瘦嫩的豬肉,雞胸脯肉、水鴨肉、魚片等,經精細加工烹飪後食用;不能食用油膩、陳腐肉食。人們通常以爲牛羊肉、狗肉、爲大補食品,多食能強壯身體,但牛肉肌纖維較粗的食之不宜消化;羊肉狗肉味甘性熱,爲補陽之品,而胃病患者辨證多屬鬱熱陰傷兼溼熱內蘊,食之更助火傷陰,不利於病情故以不食爲佳。
3、蛋類
蛋類的補益作用人所共知,但每日不可多食,以1-2個爲宜,胃病病人應選擇最易消化吸收的軟蛋羹形式來烹飪食用。
4、豆果類
黃豆的營養價值很高,但因其內部結構和含有胰蛋白酶抑制素的原因,許多人吃了炒、煮、爆的黃豆往往感到腹脹,消化不良甚至引起腹瀉。豆製品比黃豆要容易消化,但仍有一部分人尤其是胃病患者吃後會出現上述情況。紅小豆、綠豆、大棗等食品有很好的清熱解毒、利溼、健脾和胃功能,但其豆皮、棗皮難以消化,有時還會誘發潰瘍病出血,故應熬成粥食,並棄皮食用。
小貼士:建議患有胃病的人少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。食物以軟、鬆爲主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因爲這些東西最難消化。另外,有胃病的人應該戒菸、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品、酸辣等刺激性食物。
以上就是有關全部內容介紹,想了解更多信息請繼續關注。
脾胃不和吃什麼食物好
胃炎吃什麼食物好
冠心病患者能吃雞蛋嗎 冠心病患者飲食注意事項有哪些
甲減患者飲食注意有哪些
腸胃感冒吃點什麼食物
高血壓患者吃什麼食物好
胃不舒服吃什麼食物好
婦科炎症患者飲食的注意事項
感覺反胃吃點什麼食物
腸胃不好忌吃什麼食物
惡性腫瘤患者的飲食注意事項
胃熱吃什麼食物好
腸胃不好吃什麼食物好
糖尿病患者的飲食禁忌
胃酸反胃吃什麼食物好
梅毒患者飲食注意哪些事項
反胃可以吃點什麼食物
胃消化不好吃什麼食物
胃炎吃什麼食物好
夏至節氣吃什麼食物養胃 夏至飲食養生要點2020
腸胃炎吃什麼食物好
孕婦開胃的飲食注意事項
溼疹患者可以吃豆製品嗎 溼疹患者飲食要注意些什麼
自閉症患者的飲食注意事項
胃病患者不能吃的食物 胃病患者飲食禁忌
孕婦胃不好吃什麼食物
胃潰瘍患者吃什麼食物好
腎病患者三大常見飲食誤區 慢性腎臟病患者飲食上做好5點
繼發性痛經患者飲食注意
胃口不好吃什麼食物好