膳食纖維有益健康盤點鮮爲人知的高纖食物

本文已影響2.2W人

1.無花果。無花果的膳食纖維含量很高，每240克含6.6克膳食纖維。它還富含鈣、鉀和鎂。研究顯示，無花果的膳食纖維有助預防乳腺癌。如果吃不到新鮮的，幹無花果也一樣。

2.豆類。幹豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纖維食物中的明星。多數豆類富含蛋白質、葉酸、鐵和B族維生素，而脂肪含量極低。豆類消費越多，心臟越健康。

膳食纖維有益健康盤點鮮爲人知的高纖食物

3.大麥。大麥的纖維含量與豆類旗鼓相當。大麥中的膳食纖維對降低膽固醇和促進腸道健康有益。同時它還富含硒，對降低直腸癌的風險和促進甲狀腺激素代謝有幫助。

4.茄子。許多人覺得茄子軟乎乎的，膳食纖維很少。其實茄子每提供20卡路里熱量，就能提供3克纖維。因爲熱量低，所以茄子便於提供更多的膳食纖維。同時，茄子的鎂、鉀、葉酸、B6、維生素C、維生素K的含量都很高。

6.綠葉菜。一杯芥藍能提供一個人每日所需纖維的11%，5倍的維生素K，2倍的維生素A和60%的維生素C，但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纖維，生菜則有2克。

5.梨。一隻梨的能量大約爲100卡，含有5.2克膳食纖維。除了做水果，梨還能做涼拌菜吃。

高纖膳食膳食纖維食物有益健康纖維鮮爲人知

相關內容

猜你喜歡

熱門精選

適合嬰兒的纖維食物有哪些

有哪些飲食減肥的好方法？想要減肥多吃膳食纖維

寶寶發育期應多吃高纖維食物

孕婦補膳食纖維注意事項

孩子膳食纖維補充越多越好嗎孩子每天補充多少膳食纖維合適

豌豆的膳食纖維含量高嗎豌豆怎麼吃有營養

嬰兒吃膳食纖維便祕怎麼辦

奶粉中膳食纖維作用是什麼

最新文章